750 grammes
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Flan au chocolat sans œuf

Flan au chocolat sans œufs de Ma Bulle aux Délices

Dans le cadre du défi de Sonia du groupe Facebook " Tests de Recettes entre blogueurs " et dont le thème est : LE CHOCOLAT. Le blog de ma copinaute Soulef m'a été attribué. J'ai donc farfouillé dans son joli blog pour trouver une recette avec du chocolat. J'ai fini par choisir celle du Flan au chocolat sans œuf.

Source : Amour de cuisine

Direction la cuisine pour la recette.

Ingrédients pour 6 flans :

  • 600 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 10 g de cacao non sucré
  • 80 g de chocolat noir en pistoles ou haché
  • 2 g de agar-agar
Flan au chocolat sans œufs de Ma Bulle aux Délices

Préparation :

  1. Faire chauffer le lait dans une casserole.
  2. Dans un saladier, mettre le chocolat, le cacao, le sucre et le agar-agar.
  3. Verser une petite quantité de lait et mélanger pour avoir un mélange homogène.
  4. Transvaser le tout dans la casserole et remettre sur le feu. Porter le mélange à ébullition et laisser cuire 2 minutes tout en mélangeant. ( Baisser le feu si besoin ).
  5. Verser la crème dans des ramequins ou dans des pots à flan.
  6. Laisser refroidir, puis réserver au frais pendant 2 h minimum.

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#flan #chocolat #deficulinaire #sansoeufs

 Mes photos sont non libres de droits .

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S
il est très alléchant ce flan!!! bisous
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S
Merci Sotis
A
Un gourmand flan qu'on adore, merci pour le clin d'oeil.
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S
Avec plaisir Soulef, bises
K
Très joli dessert, on a envie d'y plonger la cuillère ! Belle soirée, bises
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C
Ils sont superbe, je me serais régalé c'est certain.
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S
Merci Céline
M
Des jolis flans maison, tes gourmands ont du apprécier. bonne journée
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S
oui en effet Michelle
S
j'adore les flans au chocolat un pur regal pour les papilles<br /> bisous Sandrine
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S
c'est vrai Samar, bises
L
Ils doivent être délicieux.
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S
j'ai pas eu le temps d'en manger mais mes loulous on adoré
L
Il a l'air trop trop bon ce petit flan au chocolat, j'adore!<br /> belle journée bises
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S
je sais pas, j'ai pas pu y gouter mdr
L
Miam-miam de bons petits flans <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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S
Merci Christelle, bises
L
J'aurai très bien pu faire le même choix, c'est tout ce que j'aime<br /> Merci pour ta participation<br /> Bises<br /> Sonia
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S
Avec plaisir Sonia, bises