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Pickles de Concombre

Pickles de Concombre de ma bulle aux délices

Je ne suis pas quelqu'un qui mange beaucoup et il m'arrive que même si je fais à manger pour les autres, moi je ne mange pas. Mais, un de mes "grignotages" favoris c'est des petits sandwichs fraicheurs que je mange sur le pousse et un truc que j'adore mettre dedans c'est des " Pickles de concombres ou cornichons ". Je vous livre aujourd'hui ma recette de celle avec les concombres.

Allez en cuisine pour la recette.

PICKLES DE CONCOMBRES

Pickles de Concombre de ma bulle aux délices

Ingrédients pour un peu moins d'un pot 1L :

  • 2 Concombres Noa
  • De l'Aneth
  • 2 c à café de gros sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 20 grains de poivre noir
  • 20 grains de baie rouge
  • 40 cl de vinaigre de cidre

Préparation :

  1. Laver les concombres et couper-les en rondelles pas trop fines.
  2. Laver l'Aneth et couper quelques brins.
  3. Dans un bocal de 1 L, déposer les tranches de concombre en mettant de l'aneth de temps en temps.
  4. Ajouter le sel, le poivre et les baies rouges.
  5. Dans une casserole, mettre le sucre et le vinaigre et porter à ébullition. Baisser le feu en position doux et laisser mijoter 2 ou 3 minutes.
  6. Verser le vinaigre dans le bocal, refermer-le et laisser-le refroidir à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur.

Se conserve quelques semaines au réfrigérateur.

Pickles de Concombre de ma bulle aux délices
Mes photos sont non libres de droits - © Ma Bulle aux Délices

PERSONNES AYANT TESTÉ MA RECETTE

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F
J'adore en faire ! Belle soirée à toi !
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S
Merci pour la visite Farine d'étoiles
D
C'est sympa à grignoter<br /> Bises
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L
Oh ça a l'air sympa ces pickles!
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S
Coucou ma Poulette,<br /> <br /> En effet c'est bon je ne connaissais pas avec le concombre plutôt avec le cornichon :) mon fis adore ça en mettre dans ses hamburgers ou autres... Ma fille et moi par contre on aime mangé du concombre...<br /> <br /> Je suis désolée de mon absence de nouveau, au début de mon retour j'ai voulu continuer mon design et mercredi j'ai été faire ma 3ème dose et bien depuis j'ai eu des bouffées de chaleur, mal à la tête hier et j'ai surtout mal à mon bras, je n'arrive pas à le lever. Donc ce n'est pas la forme et ça me saoule....Ne t'inquiète pas ça va aller, merci beaucoup de demander de mes nouvelles.<br /> <br /> Ma flle n'est pas encore en vacances, ce n'est pas la semaine prochaine mais celle d'après et pour une semaine et tes enfants reprennent l'école lundi, c'est bien que le petit aime.<br /> J'espère que vous allez bien ainsi que tes boules de poils.<br /> <br /> Je te souhaite un bon vendredi et un bon week-end, gros bisous Stéphanie.
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S
très très très contente d'avoir de tes nouvelles ma poulette je m'inquiétais ! <br /> Il y a beaucoup de personne malade avec cette 3eme dose pfff.<br /> Bisous bisous ma poulette
J
sympa cette recette, j'aime beaucoup....bises et bonne journée
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L
Top ça j'aime beaucoup aussi<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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S
même dans les burger c'est super bon :p