750 grammes
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Cookies au Carambar®

Cookies au Carambar® de ma bulle aux délices

Comme je vous l'ai annoncé hier, voici ma recette de cookies au caramel et plus exactement au Carambar®. Pour les faire je me sert de ma recette de Cookies Classique ➡ICI. Mais, je diminue la quantité de sucre et de beurre car les Carambar® c'est déjà sucrés. La Partie la plus longue de cette recette c'est de couper les Carambar® en petits morceaux donc je vous conseil de les sortir du placard quelques heures avant et de les mettre pas loin du source de chaleur pour qu'ils ramollissent un peu sinon vous allez en baver comme moi !

Allez en cuisine pour la recette.

COOKIES AU CARAMBAR®

Cookies au Carambar® de ma bulle aux délices

Ingrédients pour 18 cookies :

  • 100 g de beurre mou
  • 75 g de cassonade
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c à soupe de vanille liquide
  • 1 gros œuf
  • 225 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de Carambar® soit environ 12 barres

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Couper les barres de Carambar® en petits morceaux.
  3. Dans votre robot muni de la feuille, pétrir le beurre avec les sucre en vitesse 1.
  4. Ajouter l'œuf en continuant de pétrir.
  5. Stopper le robot et ajouter le sel, la farine, la levure, la vanille et les morceaux de caramel, puis reprendre le pétrissage en vitesse 2 jusqu'à ce que le caramel et bien intégré à la pâte.
  6. Préparer 2 plaques avec du papier cuisson ou tapis de cuisson.
  7. Répartir la pâte en 18 boules de pâtes (j'utilise une cuillère à mesure de 15 ml pour les faire).
  8. Aplatir légèrement les boules de pâte en les posant sur les plaques (9 par plaque).
  9. Enfourner 10 à 12 minutes selon votre four, les cookies doivent être à peine dorés.
Cookies au Carambar® de ma bulle aux délices
Cookies au Carambar® de ma bulle aux délices
Mes photos sont non libres de droits - © Ma Bulle aux Délices

 

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L
Ils ont l'air trop bon ces cookies, en tout cas ils sont super beaux! <br /> belle soirée bisous
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ils sont bon en effet bises
M
Coucou Sandrine******<br /> Merci de ta visite et merci pour mon anniversaire. <br /> Tu as vu le beau cadeau de Reinette? J'ai eu plein de bons retours.<br /> Je me doute bien que tu es ossupée surtout si tu fais une nouvelle recette par joour.<br /> <br /> Passe une bonne soirée<br /> Gros bisous<br /> A+
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A
De bons petits cookies bien gourmands qui nous plairaient bien à la maison ;-)<br /> Merci de ce partage. <br /> Bonne soirée Sandrine. Bisous
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avec plaisir Amélie bises
M
Hummmm, les cookies c'est bon mais si en plus il y a des carambars ;-)<br /> Bizzz.
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ce sont mes préférés au carambar :) bises
L
Bien gourmands ces cookies. J'adore les cookies.
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moi aussi j'adore :)
D
Pour mon goûter je t'en pique un<br /> Belle soirée
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Y
très très très gourmands ces cookies !! j'adore !!!
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L
Oh trop gourmand tes cookies<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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