Mini Quiches sans pâte au Jambon

Si comme moi par moment, vous avez pas le temps le midi avec les enfants , les écoles, le trajet... Voici une petite recette sympa et qui va très vite à faire. Moins bourratif qu'une quiche normal vu qu'elle ne contient pas de pâte. Je les ai réalisé dans des moule a tartelette de 10 cm de diamètre.

Vous êtes prêts ? En route pour la cuisine, on va faire des :

MINI QUICHES SANS PÂTE AU JAMBON

Ingrédients pour 8 mini quiches :

• 3 œufs
• 10 cl de crème liquide
• 70 g d'emmental râpé
• 150 g de râpé de jambon
• Sel
• Piment Espelette
• Ciboulette
• Beurre pour les moules

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 200° en chaleur tournante.
2. Beurrer vos moules à tartelettes.
3. Déposer dans chaque moule du râpé de jambon suivi de l'emmental râpé.
4. Dans un petit saladier battre les œufs avec la crème. Ajouter ce mélange sur chaque moule.
5. Ajouter sel et piments par-dessus et enfourner 12 mn.