Voici une autre recette de l'application JOW. Il s'agit d'une galette complète à base de jambon, fromage et oeuf. Rien de compliquer mais tellement bon.
GALETTE COMPLETE
Ingrédients pour 5 personnes :
5 Galettes bretonnes
5 tranches de jambon blanc
150 g de fromage râpé
5 œufs
Sel et Poivre
Beurre
Préparation :
Dans une grande poêle pouvant contenir une galette complète, mettre une noix de beurre et la faire chauffer.
Ajouter une galette et un œuf au centre sans casser le jaune. Ajouter sel et poivre.
Quand le blanc est presque cuit, ajouter le râpé autour du jaune ainsi qu'une tranche de jambon en morceaux.
Replier légèrement les côtés de la galette (voir photo) et laisser cuire 2 minutes. C'est prêt !
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