Mini Cheese Burger

Aujourd'hui, je vous propose ma recette des mini cheese burger pour un apéritif dinatoire qui fera des heureux comme le sont mes loulous à chaque fois !

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MINI CHEESE BURGER

Ingrédients pour 12 mini burgers :

• 12 mini burger que vous pouvez réaliser avec la moitié de la pâte ICI ou à défaut ceux du commerce
• 400 g de viande hachée
• sauce au choix ( ketchup, mayonnaise ou burger... )
• sel et poivre
• salade
• 2 tomates couper en fines rondelles
• 3 tranches de fromages à hamburger

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 230°, chaleur statique.
2. Avec la viande hachée faire 12 mini steaks de 33g chacun. Déposer les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, ajouter sel et poivre.
3. Enfourner les steaks pour 5 mn à 230°.
4. Ouvrir les pains à burger et mettre la sauce choisie de chaque côté.
5. Couper les tranches de fromages en 4 pour avoir un total de 12 carrés.
6. Au bout des 5 mn de cuisson, ouvrir le four et sortir votre plaque. Ajouter les fromages sur chaque steak et enfourner de nouveau pour 1 mn à 180°.
7. Déposer les steaks sur chaque bas de pain de burger, ajouter de la salade et une rondelle de tomate.
8. Refermer le burger et le maintenir fermer à l'aide d'un cure dent ou d'un pic décoratif.
9. Faire de même avec les autres burgers et déguster.