Embuscades au nutella

Aujourd'hui, je vais vous parler d'embuscades mais pas n'importe lesquels ! Ils s'agit de sablés fourrés au nutella, un vrai délice. J'ai trouver cette recette chez Vanessa du blog : Petitbohnium. Cela me permet de participé au défi " Biscuits de Noël " que propose Sonia du groupe Facebook " Tests de recettes entre blogueurs ".

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EMBUSCADES AU NUTELLA

Pour 16 biscuits

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 120 g de sucre en poudre
• 1 c à café de levure chimique
• 60 g de beurre mou
• 3 cl de lait + pour la dorure
• 1 œuf
• Pâte à tartiner Nutella ou autre
• Sucre glace pour la déco

Préparation :

1. Dans le bol de votre robot muni de la feuille, mélanger la levure, farine et le sucre.
2. Ajouter le beurre couper en morceau et pétrir en vitesse 1 pour bien incorporer le beurre.
3. Ajouter l'œuf et le lait et continuer a pétrir jusqu'à ce qu'une boule se forme.
4. Emballer la boule de pâte dans du film alimentaire et réservé au frais pendant 30 mn.
5. Préchauffer votre four à 180°, chaleur statique.
6. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et y découper des cercle environ 7.5 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce sur une épaisseur de 5 mm. ( faire un nombre paire au total ).
7. Déposer la moitié des cercles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
8. Sur chaque cercle de la plaque de cuisson y déposer une c à café de nutella au centre.
9. Recouvrir avec les cercles restants et souder les bord à l'aide d'une fourchette.
10. Badigeonner les sablés avec du lait et enfourner pendant 12 mn à 180°
11. Sortir du four et laisser refroidir puis saupoudrer avec du sucre glace et déguster.

Pour voir la recette originale, rendez-vous sur le blog de Vanessa au lien suivant :