Si vous êtes un passionné de pâtisserie ou un professionnel du secteur, s’assurer que vos précieuses créations arrivent intactes et bien présentées est essentiel. Les boîtes à gâteaux sont conçues pour être une solution fonctionnelle et esthétique pour le transport des pâtisseries. Dans cet article, nous explorons les différentes options disponibles pour vous aider à trouver la boîte idéale selon vos besoins.
Type de boîtes à gâteaux
Pour choisir la boîte à gâteau appropriée, il convient de tenir compte de plusieurs facteurs tels que le type de pâtisserie à transporter, l’occasion, la taille nécessaire et le budget. Le marché offre un large éventail de modèles afin de répondre à tous les besoins. Voici quelques exemples de types de boîtes que vous pouvez envisager :
- Boîtes en carton : Option simple et économique, elles se déclinent en plusieurs tailles pour s’adapter à toutes sortes de pâtisseries, et peuvent être légèrement renforcées par une plaque en plastique ou en matière compostable pour soutenir le poids du gâteau.
- Boîtes transparentes : Parfaites pour mettre en valeur votre création tout en la protégeant, elles sont fabriquées en PET, PVC ou polypropylène, et permettent une belle visibilité pour les gâteaux et autres desserts personnalités.
- Boîtes avec fenêtre : Ces boîtes en carton ou en papier kraft intègrent une fenêtre transparente qui offre une vue partielle de la pâtisserie sans l’exposer totalement à l’air. Elles allient élégance, praticité et protection.
- Boîtes personnalisées : Pour les occasions spéciales, vous pouvez opter pour des boîtes imprimées ou personnalisées avec les logos, noms et dates selon vos préférences.
Boîtes adaptées aux différentes pâtisseries et cake design
L’utilisation de boîtes à gâteaux dépend essentiellement du type de dessert que vous souhaitez transporter. L’image ci-dessous présente quelques exemples d’options idéales en fonction du type de pâtisserie :
- Cupcakes : Les boîtes à cupcake sont conçues pour présenter et protéger ces petits délices sucrés. Elles sont disponibles en plusieurs tailles (pour un seul cupcake ou une douzaine). Certaines disposent même d’un support en plastique pour éviter les mouvements lors du transport.
- Tartes et quiches : Les boîtes à tarte ont un design spécifique pour accueillir ce type de pâtisserie. Elles présentent souvent une forme ovale ou ronde et un fond renforcé pour assurer une bonne stabilité.
- Macarons : Les boîtes à macarons ont des emplacements individuels pour chacun de ces délicieux biscuits, empêchant ainsi leur écrasement ou l’affaissement. Certaines sont même empilables pour faciliter le transport de plusieurs rangées.
- Cake design : Pour les gâteaux personnalisés, il est essentiel d’opter pour une boîte solide, robuste et sur mesure, en tenant compte des éléments décoratifs tels que les fleurs en pâtes de sucre, les perles et les figurines.
Taille et ajustement de la boîte
Pour choisir la taille de votre boîte à gâteau, prenez en compte la hauteur, la largeur et la profondeur de votre création. Il est important de veiller à ce que la boîte ne soit pas trop petite pour éviter d’écraser ou de déformer la pâtisserie, mais également pas trop grande afin d’éviter qu’elle ne se déplace pendant le transport.
Astuces pour mesurer correctement votre gâteau :
- Mesurez le diamètre du plat de présentation utilisé pour le gâteau en vous assurant d’ajouter quelques centimètres supplémentaires pour les bords extérieurs du gâteau.
- Tenez compte de la hauteur totale, y compris les décorations situées au sommet du gâteau qui peuvent représenter une partie importante de sa hauteur.
- Pensez à ajouter des calages anti-dérapant sous le gâteau pour éviter qu’il ne glisse à l’intérieur de la boîte.
Assemblage et entretien
Les boîtes à gâteaux disponibles sur le marché sont généralement faciles à monter et démonter. Dans la plupart des cas, elles sont vendues sous forme de planches pré-découpées avec des languettes et rainures qui s’emboîtent facilement pour créer la boîte. Il est toutefois recommandé de suivre les instructions du fabricant pour un assemblage sécurisé et stable.
Pour l’entretien, il convient d’utiliser un chiffon humide pour nettoyer les résidus de crème ou de confiture qui peuvent se trouver à l’intérieur de la boîte après utilisation, surtout si celle-ci est réutilisable. Veillez également à respecter les normes d’hygiène lors de la manipulation de la boîte et de son contenu.
Stockage des boîtes à gâteaux
Afin de maintenir leur durabilité et leur qualité, il est recommandé de conserver vos boîtes à gâteaux loin de l’humidité et de la lumière directe du soleil. Si vous disposez de plusieurs boîtes empilables, il est pratique de les stocker en les séparant par taille et type pour un accès rapide et efficace lors de leur utilisation. Pensez également à les ranger dans un endroit propre et sec pour assurer une meilleure hygiène lorsqu’elles sont utilisées pour transporter vos créations sucrées.
