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Meringues Arc-en-ciel

Meringues Arc-en-ciel - Ma bulle aux Délices

Toujours pour l'occasion de l'anniversaire de ma fille, j'ai réalisé cette fois, des meringues en forme d'arc-en-ciel toujours pour suivre avec le thème licorne qu'elle m'avait demandé.

Source Livre : Aucune.

pour ... ( Varie selon la taille ) :

   Pour les meringues:

  • 60 g de blancs d'œufs ( ~ 2 blancs )
  • 120 g de sucre Glace
  • Des colorants ( rouge, orange, jaune, vert et bleu )
Meringues Arc-en-ciel - Ma bulle aux Délices
  1. Préchauffer votre four à 100° C.
  2. Monter les blancs en neige dans la cuve de votre robot muni du fouet. Quand ça commence à mousser, ajouter le sucre glace e, 3 fois en augmentant la vitesse. Puis continuer jusqu'à ce que la meringue soit ferme, brillante et forme un bec d'oiseau.
  3. Séparer votre meringue dans 5 bols et y ajouter chaque colorants puis mélanger.
  4. Pocher vos meringues en forme d'arc-en-ciel en commençant par le rouge ( un gabarit est à votre disposition en téléchargement ) sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  5. Enfourner votre plaque pendant 45 min à 1h30 selon la taille des arc-en-ciel.
  • Vous pouvez préparer les meringues 1 ou 2 jours avant le Jour J. Se conserve dans une boite hermétique jusqu'au jour J.
Meringues Arc-en-ciel - Ma bulle aux Délices
Meringues Arc-en-ciel - Ma bulle aux Délices

 #anniversaire #colorants #meringue

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G
Elles sont superbes bisous
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S
merci
C
Tu es vraiment dans la cuisine couleur en ce moment ! Bisous
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S
C'était pour les 9 ans de ma fille<br /> elle voulait un anniversaire sur le thème licorne et arc-en-ciel<br /> donc je lui ai fait ! lol
K
Elles sont magnifiques, bravo ! Bises
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S
Merci karen, bises
Y
trop trop belles ces meringues....<br /> pour décorer un gâteau d'anniversaire de princesse... ça doit être top !!!<br /> bizzzzoooooo
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S
je m'en suis servi pour décorer le buffet :)<br /> bises
E
bonjour Sandrine<br /> c'est beau tes meringues<br /> je suis en pause, mais je passerai de temps en temps<br /> gros bisous<br /> Elyci
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S
Bonne vacances bises
L
Oh ils sont trop choux ces petits arcs en ciel! j'adore!<br /> belle journée bisous
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S
Merci Vanessa bises
D
Comme elles sont belles <br /> Bravo
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S
Merci Delphine<br /> elles m'ont prit du temps à réaliser celle-là !<br /> bises