Barres de Céréales Chocolatées

Quand j'étais plus jeune, tout les matins, je faisais la route du collège avec mes copines mais surtout avec ma barre de céréales. Je suis une personne qui déjeune très rarement mais une bonne barre de céréales chocolatée ça ne se refuse pas ! En me baladant sur le blog de ma copinaute 💟Yolande💟, j'ai retrouvé ce souvenir d'enfance. Du coup j'ai décidé de les tester et franchement un délice ! Je les ai réalisé dans un moule à mini cake et avec les quantités données, j'ai pu en faire 10.

Son Blog 👉 Les petits plats de Patchouka

La recette originale ici 👉 Barres de Céréales façon Sundy®

Allez en cuisine pour la recette.

BARRES DE CÉRÉALES CHOCOLATÉES

Ingrédients pour environ 10 petites barres :

• 30 g de sucre roux (j'ai mis du sucre de canne)
• 50 g de golden syrup (j'ai mis du miel)
• 9 g de beurre
• 1 pincée de fleur de sel
• 100 g de corn-flakes
• 100 g de chocolat noir

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 150°C (moi, 160°C).
2. Faire fondre dans une casserole, le sucre avec le golden syrup (pour moi le miel) à feu doux. (3 en Induction).
3. Y ajouter le beurre.
4. Dans un saladier, mettre les corn-flakes et la fleur de sel et les malaxer.
5. Verser le mélange sucré dessus et bien mélanger avec une cuillère en bois.
6. Remplir votre moule à mini cake en tassant bien pour coller l'ensemble.
7. Enfourner pour 8 minutes (moi, 10 minutes).
8. Laisser refroidir (j'ai mis au frais pendant 30 minutes).
9. Faire fondre le chocolat au micro-onde.
10. Démouler vos barres de céréales délicatement et tremper le dessous dans le chocolat fondu.
11. Laisser durcir (j'ai mis 1h au frais).

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