750 grammes
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Ma Bulle aux Délices

Merguez et Chipo au four

Merguez et Chipo au four

J’ai testé une nouvelle façon de faire cuire les chipo et les merguez autre qu’au BBQ ou à la poêle. J’ai été agréablement surprise par cette cuisson au four.

Difficulté : Quantité : 10 chipo et merguez

INGRÉDIENTS :

  • 10 chipo et merguez
  • 2 grosses échalotes
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Thym séché

PRÉPARATION :

  1. Préchauffer votre four à 210°C.
  2. Peler et couper en rondelles les échalotes, puis en mettre une partie dans le plat à four.
  3. Faire un escargot avec chaque chipo ou merguez en la roulant sur elle-même et en la maintenant avec un cure-dent. Déposer-les dans le plat à four.
  4. Saupoudrez les restes des échalotes, ainsi que le thym.
  5. Verser un filet d'huile d’olive.
  6. Enfourner pour 15 à 20 min maximum.
avant cuisson
Merguez et Chipo au four

Tags : #merguez #chipolatas #four #cuissonaufour #viande

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D
Bonne idée <br /> Vous avez du vous régaler<br /> Bises
L
Il m'en reste de cet été!! je me garde ta recette de côté du coup! merci!<br /> belle journée bises
L
Humm extra avec une purée maison<br /> Bonne journée<br /> Bisous
E
C'est une découverte pour moi cette façon de cuire les merguez ! Bonne journée, bisous