Voici la recette de base pour faire un chiffon cake à la vanille qui peut servir pour faire des gâteaux d’anniversaire par exemple.
Difficulté : ⭐⭐Quantité : 8 personnes
( 1 cercle de 18 cm sur 6 cm de haut )
INGRÉDIENTS :
3 œufs séparer blancs et jaunes
140 g de farine
30 g de sucre vanillé
60 g + 30 g de sucre en poudre
5 g de levure chimique
2 g de sel
1 CS de vanille liquide
45 g d’huile neutre
70 g de lait
PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 140°C.
Monter les blancs en neige pas trop ferme avec 30 g de sucre.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier.
Dans un bol, mélanger, les jaune, le lait, la vanille et l’huile. Puis ajouter ce mélange à celui des secs et mélanger avec une maryse.
Ajouter les blancs en neige en 2 fois en les incorporant délicatement à la maryse.
Filmer le fond du cercle en tendant bien le film alimentaire, puis le poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier et verser l’appareil dedans.
Enfourner aussitôt pendant 1 heure.
Laisser complètement refroidir avant de passer un couteau sur son tour. Retourner le chiffon cake, ôter le film alimentaire et retirer le cercle. Réserver.
un biscuit plein de légèretés, il est une bonne base pour des desserts. Merci du partage. bonne soirée
S
Sandrine CM ♥ MBAD ♥
26/09/2022 06:09
Avec plaisir
L
La cuisine de poupoule
24/09/2022 16:44
Miam-miam comme ça fait envie <br />
Bonne soirée <br />
Bisous
S
Stéphanie ♡ SG&A ♡
24/09/2022 15:56
Bonjour ma Poulette <br />
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Ah tu as changé les couleurs de ton blog, perso je préfère!<br />
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Très pratique comme recette vu que c'est la base! Quand on voit le résultat dans d'autres articles, ça devait être bon et tes deux garçons ont dû être content :)<br />
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Sinon je vais bien, merci et j'espère que vous aussi! Merci d'avoir demander pour ma petite Fiona, donc son souffle au cœur a un peu augmenter mais dans la norme, c'est minime et c'est normal ça sera comme ça à chaque fois, son cœur est régulier par contre, à part ce souffle grr tout va bien pour elle, je suis rassurée, mon bébé chien va bien, le traitement fait son travail, elle ne pouvait plus faire de grandes balades en laisse à part sur place, je la porte et je la laisse un peu sentir l'herbe ect.... Mais maintenant elle ne peut plus faire de voiture à part pour les petits trajets comme chez "sa docteur" ou faire ses ongles, fini les grandes balades en voiture, elle stresse trop, elle panique, on devait partir l'année prochaine une semaine, ben on a pris la décision de ne pas partir, sans elle je ne pourrais pas... Je préfère me priver pour ma Fiona que de partir en vacances sans elle. Voilà les nouvelles encore merci de m'avoir demander ça me fait plaisir!<br />
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Je te souhaite une excellent weekend, à toi et ta petite famille sans oublier tes deux boules de poils.<br />
Gros bisous Stéphanie.<br />
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( ah oui je vais refaire des mots et j'y mettrais quelque chose en pensant pour toi comme je le fais déjà ♥ )
L
La popote de petit_bohnium
24/09/2022 12:36
Oh superbe! merci pour la recette! je la testerai! belle journée bisous
S
Sandrine CM ♥ MBAD ♥
25/09/2022 08:45
avec plaisir
E
elyci
24/09/2022 10:57
bonjour Sandrine<br />
tu vas bien, il pleut<br />
oh le beau gateau, c'est bien bon quand il fait froid<br />
ça donne encore plus envie<br />
bon samedi et gros bisous<br />
Elyci
M
mamie caillou
24/09/2022 09:51
j'ai toujours été intriguée par ce gâteau....un jour je vais le tester, surtout avec ta recette bien détaillée !
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