750 grammes
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Quiche Courgettes et Chorizo

Voici une autre quiche, cette fois elle est à la courgette et au chorizo. Toujours réalisé avec une pâte maison mais vous pouvez utiliser une pâte du commerce.

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Difficulté : ⭐

Nombre de personne : ...

Quantité : 1 quiche de 20 cm

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INGRÉDIENTS

  • 1 Pâte brisée maison ou du commerce
  • 200 g de courgettes en fines lamelles
  • 120 g de dés de chorizo
  • Origan ciselé
  • Emmental râpé
  • Sel et poivre du moulin
  • 2 œufs
  • 10 cl de crème liquide

PRÉPARATION

  1. Préchauffer votre four à 200°C.
  2. Beurrer et fariner votre moule et y étaler votre pâte. Piquer avec une fourchette et réserver.
  3. Couper en 2 chaque rondelles de courgettes et retirer les pépins.
  4. Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir vos courgettes jusqu'à ce qu'il y est plus d'eau. Ajouter les dès de chorizo et laisser mijoter 2 minutes. Puis verser dans votre tarte.
  5. Parsemer d'emmental râpé et réserver.
  6. Dans un bol, fouetter les œufs et la crème. Puis ajouter sel, poivre et origan, mélanger et verser sur la tarte.
  7. Enfourner pour 20 min.

CONSEIL

  • Se déguste en Entrée ou en repas du soir avec une salade.

     

     

    Source : ......

    Tags : #tartesalee #quiche #courgette #chorizo

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L
Elle fait envie cette quiche! belle soirée bises
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M
un quiche bien appétissante avec des courgettes, j'aime beaucoup. bonne journée
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K
Deux ingrédients que j'adore réunis dans ta tarte, elle ne peut qu'être bonne ! Bises
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L
Encore une très belle quiche que tu nous propose. J'adore le chorizo et la courgette alors je bave devant mon écran.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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S
Merci beaucoup Christelle, bises.
L
Elle est très jolie ta quiche. Bonne journée.
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S
Merci beaucoup
D
Elle doit être délicieuse<br /> Bises
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S
mon mari a doré :)