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Muffins aux Myrtilles

Voici de délicieux muffins bien moelleux garnis de myrtilles. Mon mari qui généralement ne mange pas de myrtilles a dévoré ses muffins, il en a même prit pour sa pause au travail.

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Difficulté : ⭐        Nombre de personne : ...           Quantité : 12         Calories : ...   

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INGRÉDIENTS :

  • 180 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • ½ cc de bicarbonate de soude
  • ½ cc de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g d’huile neutre
  • 2 cc de vanille liquide
  • 2 oeufs
  • 120 g de lait
  • 100 g de myrtilles + 36 myrtilles

PRÉPARATION :

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
  3. Dans un autre saladier, blanchir les œufs avec le sucre. Puis ajouter l'huile et la vanille.
  4. Dans le saladier avec les œufs, ajouter la moitié du mélange de poudres et la moitié du lait, fouetter puis ajouter le reste des poudres et du lait et fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter les 100 g de myrtilles et mélanger.
  5. Remplir vos caissettes jusqu’au ¾ et parsemer 3 myrtilles par-dessus.
  6. Enfourner pour 15 à 17 minutes selon votre four.

CONSEIL :

  • ...

Tags : #muffins #moelleux #gouter #myrtilles

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J
coucou Sandrine, hummm ! j'adore les muffins aux myrtilles, de toute façon je suis une gourmande et en général j'aime tout ce qui est sucré ! merci pour la recette ! J'espère que tu vas bien ?? belle semaine et gros bisous, prends soin de toi, à bientôt ! Janine
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C
Quelle belle gourmandise bien de saison ! Bises
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L
Trop gourmand trs muffins <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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A
Avec des myrtilles ils ne peuvent être que délicieux ;-)<br /> Bon week-end à toi Sandrine. Bisous
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S
Merci Amélie, bon week-end, bises.
M
Délicieux! Ils me rappellent eux que mon conjoint cuisine. 🥰<br /> Une petite chose toutefois : tu as oublié d'inscrire les œufs dans les ingrédients. 😉
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S
Oups, merci beaucoup<br /> c'est rectifié
K
Quel régal ces muffins !! J'adore !! Belle journée, bises
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L
Ils doivent être excellents. Tu as oublié de mettre la quantité d’œufs dans la liste des ingrédients.<br /> Bon week end.
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D
Comme ils sont beaux, c'est bon les myrtilles<br /> Bises
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