Moelleux Madeleine aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, je vous fait découvrir mes moelleux madeleine. Vous vous demandez ce que sait ? Il s'agit de madeleine réalisées dans un moule a briochettes et garnies de pépites de chocolat. Un vrai régal assuré !

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Difficulté : ⭐

Nombre de personne : ...

Quantité : 10

--------------------------------------------------------------------------------------------------

INGRÉDIENTS

• 100 g de beurre fondu
• 130 g de sucre
• 3 œufs
• 180 g de farine
• 1 CC de levure chimique
• Pépites de chocolat

PRÉPARATION

1. Préchauffer votre four à 220°C.
2. Dans un saladier blanchir les œufs avec le sucre.
3. Ajouter le beurre, la farine et finir par la levure. Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Mettre la pâte dans vos empreintes de moule à briochettes et remplir au ¾.
5. Parsemer de pépites de chocolat.
6. Enfourner 4 min à 220°C puis mettre à 180°C pendant encore 7 à 9 min.
7. Laisser tiédir avant de démouler et refaire une fournée jusqu'à épuisement de la pâte.

CONSEIL

• La durée de cuisson varie selon les fours.

  

  Source : ......

  Tags : #madeleine #moelleux #gateauxindividuels #pepitesdechocolat