Suite aux recommandations du kiné de mon mari, il lui a conseillé de manger des barres de céréales protéinées. Du coup voici la recette de celles que je lui ai faites.
Dans une casserole faire fondre à feu doux le sucre et le sirop d'agave. Ajouter le beurre et mélanger.
Dans un saladier, mélanger fruits secs, corn-flakes , flocon d'avoine et fleur de sel. Malaxer en écrasant un peu pour ne pas avoir de trop gros morceaux de corn-flakes.
Verser le sirop fondu dans le saladier et mélanger avec une spatule.
Remplir votre moule à mini cake en tassant bien et enfourner pour 8 à 10 min selon votre four.
Laisser refroidir 30 min et démouler délicatement.
Faire fondre le chocolat au micro-onde, puis tremper l'un des côté des barres de céréales dans le chocolat. Retourner et poser sur une plaque.
Mettre la plaque avec toutes les barres au frais pendant 1h.