Barre Protéinée

Suite aux recommandations du kiné de mon mari, il lui a conseillé de manger des barres de céréales protéinées. Du coup voici la recette de celles que je lui ai faites.

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Difficulté : ⭐

Nombre de personne : ...

Quantité : 9 mini barre

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INGRÉDIENTS

• 30 g de sucre
• 50 g de sirop agave
• 9 g de beurre
• 1 pincée de fleur de sel
• 50 g de flocon d'avoine
• 50 g de corn-flakes
• 50 g de mélange « formule Boost de Daco Bello »
• 1 poignée de canneberges
• 100 g de chocolat noir fondu

PRÉPARATION

1. Préchauffer votre four à 160°C
2. Dans une casserole faire fondre à feu doux le sucre et le sirop d'agave. Ajouter le beurre et mélanger.
3. Dans un saladier, mélanger fruits secs, corn-flakes , flocon d'avoine et fleur de sel. Malaxer en écrasant un peu pour ne pas avoir de trop gros morceaux de corn-flakes.
4. Verser le sirop fondu dans le saladier et mélanger avec une spatule.
5. Remplir votre moule à mini cake en tassant bien et enfourner pour 8 à 10 min selon votre four.
6. Laisser refroidir 30 min et démouler délicatement.
7. Faire fondre le chocolat au micro-onde, puis tremper l'un des côté des barres de céréales dans le chocolat. Retourner et poser sur une plaque.
8. Mettre la plaque avec toutes les barres au frais pendant 1h.

CONSEIL

• Se conserve au frais dans une boite hermétique.

Source : ......

Tags : #barredecereales #proteines #chocolat