Barquettes au Nutella®

Voici de délicieux petite barquette avec un cœur fondant au Nutella®. Elles n'ont pas fait long feu chez moi avec mes loulous qui adorent ça !

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Difficulté : ⭐

Nombre de personne : ...

Quantité : 20

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INGRÉDIENTS

• 4 œufs
• 70 g de sucre
• 120 g de lait
• 130 g de farine
• 3 CS de Nutella®

PRÉPARATION

1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Séparer dans 2 saladiers les jaunes et les blancs.
3. Monter les blanc en neige ferme et réserver.
4. Dans les jaunes, mettre le lait, le sucre et la farine et fouetter pour avoir une pâte lisse et homogène.
5. Ajouter la moitié des blancs en neige et mélanger vivement à la maryse. Puis ajouter le reste des blancs et les incorporer délicatement cette fois toujours à la maryse.
6. Verser dans vos empreintes à barquettes jusqu'au ¾ et enfourner pour 10 min.
7. Faire fondre pendant 20 secondes au micro-onde le nutella.
8. Sortir les barquettes du four, attendre 10 minutes et démouler.
9. Ajouter une CC de nutella au centre de chaque barquettes et laisser complètement refroidir avant de déguster.

CONSEIL

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Source : ......

Tags : #gateauxindividuels #nutella #barquette #gouter