Aujourd'hui, je vous propose une recette rafraichissante de tomate farcie que vous pouvez déguster en entrée, ou même en repas du soir accompagné d'une salade verte.
Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 min. Sortir de l'œuf et les tremper dans de l'eau glacée pendant 10 min. Puis les débarrasser de leur coquille.
Égoutter le thon.
Tailler les œufs durs en petits dés et les mettre dans un saladier. Ajouter le thon, le persil, le sel et poivre suivi du paprika et mélanger. Ajouter ensuite la mayonnaise et mélanger encore.
Laver, essuyer les tomates, couper les chapeaux et les réserver. Vider les tomates à l'aide d'une cuillère puis les remplir avec la farce à base d'œufs durs. Remettre les chapeaux et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
CONSEIL
Se mange en entrée comme ça ou en repas du soir accompagné d'une salade.
Les tomates farcies d’œuf et de thon était un plat du dimanche lorsque maman invitait en été... D'excellents souvenirs !
S
Sandrine CM ♥ MBAD ♥
02/08/2022 06:51
Ravie de t'avoir rappeler des souvenirs :)
M
Michelle
26/07/2022 17:03
oh souvenir d'enfance avec ces tomates farcies au thon et à la mayonnaise, une recette appétissante. bonne journée
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
27/07/2022 06:38
Ravie de te rappeler des souvenirs, bises.
S
Stéphanie ♡ Graphisme - Animours
25/07/2022 14:43
Ré moi ....<br />
<br />
J'adore cette version au thon mais aussi à la macédoine ou aux crevettes avec une bonne salade et pour moi c'est en repas, c'est rare que je mange en entrée sinon je ne mange plus le reste...:)<br />
<br />
Belle journée bisous ma poulette 🌷
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
26/07/2022 07:52
ah ! tu est comme moi ! ça me suffit amplement comme repas<br />
je ne mange pas beaucoup ! hihi<br />
bisous ma poulette
V
Viviane
24/07/2022 18:27
C'est une belle version, elle innove par rapport à la version macédoine que je connais et dois ravir tout autant les papilles.<br />
Merciii Sandrine pour ta participation :-)<br />
Agréable journée. Bizh. Viviane
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
25/07/2022 07:04
Merci Viviane en effet ça change de la macédoine et c'est tout autant bon !
N
Natly
24/07/2022 15:48
Elles sont parfaites pour un bon repas du soir (pour ma part), ça rafraichit après une dure journée :)<br />
Merci pour ta participation. <br />
Bisous, bon dimanche. <br />
PS : ma recette sera publiée dans la semaine.
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
25/07/2022 07:05
avec plaisir Nath, si je fais autre chose je ne manquerai pas de la donner au défi :)
L
la cuisine de boomy
23/07/2022 20:04
J'aime, en entrée ou même pour le soir en plat principal, tout pour me plaire ces belles tomates<br />
Bises<br />
Sonia
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/07/2022 06:15
Merci Sonia
D
delphine
23/07/2022 10:16
Quelle bonne idée cela doit être frais et léger<br />
Bises
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/07/2022 06:16
oui très frais et délicieux
L
La cuisine de poupoule
23/07/2022 08:57
J'adore les farcies super cette version au thon<br />
Bonne journée <br />
Bisous
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