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Tomate Farcie au thon & à l'œuf

Aujourd'hui, je vous propose une recette rafraichissante de tomate farcie que vous pouvez déguster en entrée, ou même en repas du soir accompagné d'une salade verte.

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Difficulté : ⭐

Nombre de personne : 3

Quantité : 3

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INGRÉDIENTS

  • 3 grosses tomates type cœur de bœuf
  • 2 boites de miettes de thon à l'huile
  • 4 œufs moyens
  • 3 CS de mayonnaise
  • Paprika
  • Sel et poivre du moulin
  • Persil ciselé

PRÉPARATION

  1. Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 min. Sortir de l'œuf et les tremper dans de l'eau glacée pendant 10 min. Puis les débarrasser de leur coquille. 
  2. Égoutter le thon.
  3. Tailler les œufs durs en petits dés et les mettre dans un saladier. Ajouter le thon, le persil, le sel et poivre suivi du paprika et mélanger. Ajouter ensuite la mayonnaise et mélanger encore.
  4. Laver, essuyer les tomates, couper les chapeaux et les réserver. Vider les tomates à l'aide d'une cuillère puis les remplir avec la farce à base d'œufs durs. Remettre les chapeaux et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

CONSEIL

  • Se mange en entrée comme ça ou en repas du soir accompagné d'une salade.

Source : ......

Tags : #tomate #tomatefarcie #thon #oeuf #entree

Avec cette recette, je participe au défi de CMUM, organisé par Nath du blog Cuisine pour Voonezoo et Viviane du blog Quoi qu'on mange ? dont le thème est :

"En cuisine pour les farces de l’été"

Je participe également au défi " Cuisine sans four " de Recette.de

Défi : Cuisine sans four - Recette.de
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M
Les tomates farcies d’œuf et de thon était un plat du dimanche lorsque maman invitait en été... D'excellents souvenirs !
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S
Ravie de t'avoir rappeler des souvenirs :)
M
oh souvenir d'enfance avec ces tomates farcies au thon et à la mayonnaise, une recette appétissante. bonne journée
Répondre
S
Ravie de te rappeler des souvenirs, bises.
S
Ré moi ....<br /> <br /> J'adore cette version au thon mais aussi à la macédoine ou aux crevettes avec une bonne salade et pour moi c'est en repas, c'est rare que je mange en entrée sinon je ne mange plus le reste...:)<br /> <br /> Belle journée bisous ma poulette 🌷
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S
ah ! tu est comme moi ! ça me suffit amplement comme repas<br /> je ne mange pas beaucoup ! hihi<br /> bisous ma poulette
V
C'est une belle version, elle innove par rapport à la version macédoine que je connais et dois ravir tout autant les papilles.<br /> Merciii Sandrine pour ta participation :-)<br /> Agréable journée. Bizh. Viviane
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S
Merci Viviane en effet ça change de la macédoine et c'est tout autant bon !
N
Elles sont parfaites pour un bon repas du soir (pour ma part), ça rafraichit après une dure journée :)<br /> Merci pour ta participation. <br /> Bisous, bon dimanche. <br /> PS : ma recette sera publiée dans la semaine.
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S
avec plaisir Nath, si je fais autre chose je ne manquerai pas de la donner au défi :)
L
J'aime, en entrée ou même pour le soir en plat principal, tout pour me plaire ces belles tomates<br /> Bises<br /> Sonia
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S
Merci Sonia
D
Quelle bonne idée cela doit être frais et léger<br /> Bises
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S
oui très frais et délicieux
L
J'adore les farcies super cette version au thon<br /> Bonne journée <br /> Bisous
Répondre
S
Merci Christelle, bises