750 grammes
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Gâteau au lait chaud

Gâteau au lait chaud - Ma bulle aux Délices

Quand j'ai vu passé ce gâteau sur le compte Instagram de Viviane, je n'ai pas pu résister à l'envie de tester ce gâteau et je peux vous le dire c'est un délice ! Il est moelleux à souhait.

Source : Quoi qu'on mange ?.

pour 8 à 10 personnes ( ... ) :

  • 250 g de lait entier
  • 100 g de beurre
  • œufs
  • 300 g de sucre
  • 2 CC de vanille liquide
  • 240 g de farine
  • 2 CC de levure chimique
Gâteau au lait chaud - Ma bulle aux Délices
  1. Préchauffer votre four à 180° C " Chaleur tournante ".
  2. Dans une casserole, faire chauffer légèrement le lait avec le beurre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu. Y ajouter la vanille et mélanger.
  3. Dans la cuve de votre robot avec le fouet, blanchir les œufs avec le sucre pendant ~ 5 min.
  4. Incorporer la levure avec la farine tamisée et mélanger rapidement.
  5. Verser le mélange lait-beurre-vanille dans la cuve et fouetter délicatement.
  6. Verser l'appareil dans le moule beurré et fariné si besoin et enfourner pour 50 à 60 min. ( Faire le teste avec la pointe d'un couteau pour voir si c'est cuit ).
  7. Laisser refroidir le gâteau +/- 20 min avant de le démouler sur une grille, puis complètement refroidir avant dégustation.
  • Comme la cuisson est longue, je vous conseille de couvrir votre gâteau dès que vous voyez qu'il commence à trop dorer.
Gâteau au lait chaud - Ma bulle aux Délices
Gâteau au lait chaud - Ma bulle aux Délices

 #gateau #gouter #laitchaud @quoiquonmange

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V
Rhooo je ne me souviens même plus l'avoir vu ton gâteau rhoooo la honte mais la honte :-( !!!<br /> Pour ma défense j'étais en WE à ce moment-là :-)<br /> Merciiiii Sandrine de ta confiance, il est magnifique tout bien dodu et joliment doré. Je suis ravie qu'il ait régalé les papilles gourmandes de ta p'tite famille.<br /> Belle journée Sandrine. Bizh. Viviane<br /> PS : je te pique une photo pour la mettre à l'honneur sous mon article
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S
pas de soucis Viviane ça arrive hihi<br /> avec plaisir, on s'est bien régaler<br /> bises
M
un excellent gâteau, tout le monde a aimé lorsque je l'ai réalisé. Bonne journée
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S
c'est vrai qu'il est super bon !
C
J'ai déjà vu passer cette recette, ton gâteau a l'air super bon ! Bises
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S
je te le conseille ! bises
L
Il donne très envie ton gâteau.<br /> Bonne journée.
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A
Une tranche ne se refuse pas pour accompagner mon smoothie. Bises
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S
je te le conseille , il est très bon !
M
Je confirme un super gateau !<br /> Bravoooooo , a toi pour cette belle réalisation
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S
Merci Mauricette :)
L
Il a l'air trop trop bon ce gâteau, j'adore!<br /> belle journée bisous
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S
oui oui je confirme !
D
Je l'ai vu aussi et il me donne bien envie<br /> Bises
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S
n'hésite pas à le testé tu verras c'est un régal !