Aujourd'hui, je vous propose un petit sirop à diluer dans de l'eau ou de l'eau gazeuse pour vous rafraichir. Cette boisson est a base de citron et de fraises un vrai délice !
INGRÉDIENTSpour +/- 85 cl :
600 g de fraises
2 citrons ( zeste + jus )
250 g de sucre
150 g d'eau
PRÉPARATION :
Placer les fraises, laver, équeuter et couper dans une casserole avec l'eau et mettre à feu moyen.
A l'aide d'un éplucheur retirer le zeste de citron et le mettre dans la casserole.
Porter la casserole à frémissement et laisser cuire 10 à 15 min en remuant souvent jusqu'à ce que les fruits soient compotés ( Ne pas laisser bouillir ).
Filtrer le contenue de la casserole avec un tamis et récolter le jus.
Remettre le jus dans la casserole, ajouter le sucre et le jus de citron. Mettre à feu moyen/doux, mélanger régulièrement jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Filtrer à nouveau le jus et le transvaser dans une jolie bouteille propre et sèche.
Sirop Fraises & Citron - Ma Bulle aux Délices
#boisson #sansalcool #sirop #fraise #citron
Mes photos sont non libres de droits .
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Je n'en ai pas encore fait maison du sirop de fraise maison, je devrais tester pour voir, fraise citron, c'est une superbe idée!<br />
belle journée bisous
M
Michelle
23/06/2022 18:03
un sirop maison parfumé et juste acidulé, j'aime beaucoup avec de l'eau fraîche. bonne journée
J
Jackie
23/06/2022 13:56
Oh trop bon. Dans les ingrédients tu as mis framboises, je suppose que ce sont des fraises;) Belle journée
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
23/06/2022 16:05
Merci Jackie de m'avoir signaler mon erreur.<br />
C'est rectifier.<br />
bises
K
Karen
23/06/2022 13:17
Encore un sirop qui me fait de l'œil. Il faut vraiment que j'essaie ! Belle journée, bises
S
speedy70
23/06/2022 13:03
Ottimo da tenere in dispensa, grazie!!!!
E
elyci
23/06/2022 11:30
bonjour Sandrine<br />
ça doit être bon ça<br />
pas trop de sucre, c'est bien<br />
bonne journée et gros bisous<br />
Elyci
E
Emmanuelle
23/06/2022 10:21
Merci pour cette délicieuse recette de sirop. Bonne journée, bisous
T
thithoad
23/06/2022 09:22
je pense que c'est 600g de fraises et non de framboise<br />
bonne journée
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
23/06/2022 16:05
En effet c'est rectifier, merci
D
delphine
23/06/2022 07:15
Extra ton sirop, il doit avoir bon goût<br />
Bises