Aujourd'hui, je vous propose de réalisé des petits pains Marocains à la semoule. J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Silena et je la partage avec vous !
Dans le bol de votre robot muni du crochet, mettre la farine, le lait en poudre, le sel, le sucre, la levure et l'huile. Puis commencer à pétrir à vitesse 2 ou 3.
Ajouter petit à petit l'eau et continuer à pétrir pendant 10 min afin que la pâte se décolle des bords.
Couvrir votre bol et laisser pousser dans un endroit chaud pendant 1 heure. La pâte doit doubler.
Dégazer votre pâte sur un plan de travail fariné et couper la pâte en 12 patrons du même poids soit environ 70 g. Bouler les patrons.
Préparer 2 assiettes creuse avec de l'eau dans l'une et de la farine dans l'autre. Tremper chaque patron dans l'eau puis dans la farine et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez légèrement.
Scarifier à 2 endroits vos boules de pâte, couvrir d'un linge propre et laisser de nouveau pousser pendant 40 min.
10 minutes avant la fin du temps de pousse, préchauffer votre four à 180°C.
Enfourner vos pains 15 à 20 min selon votre four ( moi 16 min ).
Sortir les pains et laisser refroidir sur une grille.
Pains Marocains à la semoule - Ma Bulle aux Délices
#pain #boulangerie #marocains @silena73
Mes photos sont non libres de droits .
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Oh ils sont trop beaux <br />
Bonne journée <br />
Bisous
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
03/06/2022 06:31
Merci Christelle, bises.
T
thithoad
02/06/2022 18:19
ils sont très beaux ces petits pains<br />
bonne soirée
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
03/06/2022 06:23
Merci beaucoup
K
Karen
02/06/2022 18:01
Ils sont délicieux ces petits pains ! Belle soirée, bises
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
03/06/2022 06:24
oui c'est vrai :)
D
delphine
02/06/2022 17:34
Je veux bien y goûter<br />
Merci du partage
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
03/06/2022 06:24
tu vas te régaler :)
M
Michelle
02/06/2022 16:43
des jolis petits pains réalisés maison, on a envie de les croquer. bonne journée
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
03/06/2022 06:25
c'est toujours meilleur quand c'est fait maison :)
L
La popote de petit_bohnium
02/06/2022 16:21
Ils sont super beaux tes petits pains, j'adore! <br />
un très bon choix!<br />
belle journée bises
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
03/06/2022 06:26
merci beaucoup Vanessa
C
christine
02/06/2022 15:09
Hum!!! Les jolis petits pains, j'adore! Bonne journée!
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
02/06/2022 15:54
merci
C
Céline
02/06/2022 13:16
Coucou, bravo ils sont superbes. Tu les a bien réussi, je m'étais régalé avec ces petits pains. Je te prends la photo pour ma prochaine mise à l'honneur. Passe une bonne après-midi bisous
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
02/06/2022 14:09
oui ils sont très bons, merci pour le compliment<br />
bises
E
elyci
02/06/2022 10:19
bonjour Sandrine<br />
ça doit être bon a la semoule<br />
belle journée et gros bisous<br />
Elyci
E
Emmanuelle
02/06/2022 09:36
Ils sont beaux tes pains, et j'aile beaucoup cette proposition de pains individuels. Bonne journée, bisous