Fromage blanc à L'abricot

Aujourd'hui, je vous propose une recette de fromage blanc maison aromatisé à l'abricot et avec des morceaux d'abricots. j'utilisé le sucre aromatisé à l'abricot de chez légendes_gourmandes. J'ai réalisé ce fromage blanc avec la Yaourtière 2 de Seb®

Source : Aucune

INGRÉDIENTS pour ... personnes :

• 100 g de fromage blanc nature 0%
• 60 g de sucre aromatisé à l'abricot
• 750 g de lait entier
• 5 abricots

PRÉPARATION :

1. Dans un récipient pouvant contenir 1L au minimum, mettre le fromage blanc.
2. Ajouter le lait et mélanger.
3. Ajouter le sucre abricot et mélanger à nouveau.
4. Verser dans le bac à fromage blanc de la yaourtière 2 de Seb®
5. Lancer le programme fromage blanc pour 16h. ( souvent je le lance vers les 15h / 15h30 pour qu'on puisse le manger dès le lendemain ).
6. A la fin du programme, soulever le bac à fromage blanc, le tourner de sens pour le mettre à égoutter pendant 15 min.
7. Transvaser dans une boite hermétique. Ajouter les abricots laver et couper en morceaux, mélanger et réserver au frais pendant 4h avant dégustation.

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