750 grammes
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Flan au caramel liquide

Flan au caramel liquide - Ma Bulle aux Délices

Aujourd'hui, je vous propose une recette de de flan réalisé avec mon caramel liquide dont je vous ai publié la recette hier. Pour réalisé mes flans, j'ai utilisé des moule trouvé sur Amazon.

Source : Aucune

INGRÉDIENTS pour 6 flans :

  • 500 g de lait entier de préférence
  • 50 g de sucre vanillé
  • 2 cuil. à café de vanille liquide
  • 2 g de agar agar
  • Caramel liquide ( recette ICI )
Flan au caramel liquide - Ma Bulle aux Délices

PRÉPARATION :

  1. Dans les moules à flan, mettre du caramel dans le fond sur environ 0.5 cm de hauteur. Réserver au congélateur 15 min pour solidifier ou 1 h au frais. ( peut-être plus selon la puissance de vos appareils ).
  2. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé et la vanille.
  3. Quand ça frémit, ajouter le agar agar et continuer les frémissements pendant 2 minutes en mélangeant.
  4. Verser la crème vanille sur le caramel durci et laisser refroidir complètement à température ambiante avant de mettre les pots au réfrigérateur pendant 3 à 4 h avant dégustation.
  5. Retourner les pots dans de joli bol ou assiette afin de napper vos flans avec le caramel liquide.
Flan au caramel liquide - Ma Bulle aux Délices
Flan au caramel liquide - Ma Bulle aux Délices

#caramel #caramelliquide #flan #dessert

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P
Coucou,<br /> Hum il a l'air si bon à déguster à la petite cuillère.
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M
des flans maison très gourmands avec ce caramel liquide., bonne journée
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S
Merci Michelle
L
Alors ça j'adore ça mais je suis à la seule à la maison, ils n'aiment pas l'aspect flan ici, dommage car c'est tellement bon!<br /> belle journée bisous
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T
un excellent dessert!<br /> bises
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L
Top cette recette. Il faut que je m'y mettes maintenant.
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S
avec le nouveau caramel que j'ai fait ils ont pas fait long feu ceux-là !
K
Magnifiques tes petits flans ! Belle journée, bises
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S
Merci Karen
C
Un bon petit dessert tout frais, miam!!! Bises
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D
Avec ton caramel cela doit être un délice<br /> Bises
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S
je pense que oui vu que j'ai pas pu y goûter ! mdr<br /> peut-être la prochaine fournée lol