Aujourd'hui, je vous propose une recette de Donuts fondant au chocolat et à la noix de coco. C'est donuts ont vite été avaler à la maison par mes loulous et moi même😋.
Source : Aucune
INGRÉDIENTSpour +/- 16 biscuits :
150 g de chocolat noir fondu
20 g de lait en poudre
20 g de sucre
3 œufs
150 g de fromage blanc
1 cuil. à café de levure chimique
50 g de farine
25 g de noix de coco en poudre + pour la décoration
Sucre glace pour la décoration
PRÉPARATION :
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre avec un batteur électrique.
Ajouter le fromage blanc et le chocolat fondu puis mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le lait en poudre et mélanger encore.
Ajouter les 25 g de noix de coco en poudre et mélanger à la maryse.
Mettre la pâte dans une poche à douille et pocher dans vos empreintes à donuts jusqu'au 3/4 de la hauteur.
Enfourner pour 14 min.
Sortir du four, laisser tiédir quelques minutes et démouler. laisser complètement refroidir sur une grille.
Quand les donuts sont froids, parsemer de sucre glace et de noix de coco en poudre puis déguster.
Donuts Fondant Choco / Coco - Ma bulle aux Délices