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Sirop de Fraise Maison

Sirop de Fraise Maison de ma bulle aux délices

Article Édité le : 31.05.22 pour modification de photos

Aujourd'hui, je vous propose de réalisé une petite recette très simple à base de fraises que j'ai trouvé chez @grandfrais. Il s'agit d'un sirop de fraise. Hier, nous l'avons goûter et c'est un vrai délice pour des amateurs de sirop comme nous.

Source : Christelle de La cuisine de Poupoule

Avec cette recette, je participe à 2 défis culinaires :

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INGRÉDIENTS pour 30 cl :

  • 250 g de fraises
  • 250 g de sucre ( 125g + 125g )
  • 100 g d'eau
Sirop de Fraise Maison de ma bulle aux délices

PRÉPARATION :

  1. Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux et les mettre dans un saladier. Ajouter 125 g de sucre et mélanger. Filmer le saladier et réserver à température ambiante pendant 1 nuit.
  2. Mixer les fraises et filtrer le jus obtenu, verser-le dans une casserole, ajouter le sucre restant et l'eau. Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant 10 min en mélangeant de temps en temps et en écumant.
  3. Verser le sirop dans une belle bouteille propre et sèche et laisser refroidir.
  4. Conserver ce sirop au réfrigérateur au maximum 1 mois. 
Sirop de Fraise Maison de ma bulle aux délices
Sirop de Fraise Maison de ma bulle aux délices

#sirop #boisson #boissonsansalcool #fraises #la_cuisine_de_poupoule #grandfrais

 Mes photos sont non libres de droits .

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S
j'adore le sirop de fraise ideal pour de nombreuses recettes<br /> bisous Sandrine <3
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S
ou tout simplement pour boire :) bises
L
C'est une superbe idée, je ne crois pas en avoir déjà réalisé!<br /> belle fin de journée bisous
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S
Merci Vanessa bises
K
Quelle bonne idée, ça doit être excellent fait maison et bien plus goûtu ! Belle journée, bises
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S
il est très bon en effet et n'a pas du tout le même goût que ceux du commerce, il est bien plus savoureux, bises.
M
Ça semble SU-CCU-LENT! Merci beaucoup pour cette recette.
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S
Avec plaisir
T
voilà un sirop top pour l'été!<br /> bonne fin de journée
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S
Dans de l'eau gazeuse avec des glaçon et un petit parasol et hop un peu de fraicheur au soleil :)
C
Oh superbe j'adore l'idée. Il doit être très bon. J'aime bien l'étiquette de la bouteille :) Bonne fin de journée bises
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S
oh merci<br /> je te dépose le lien pour les étiquettes sur ton blog :)
G
Oh fait maison il doit être délicieux ! biz
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S
oui très bon ! bises.
L
comme ça doit être bon un tel sirop, et bien parfumé à la fraise miam :-)
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S
c'est trop bon, on adore !
E
bonjour Sandrine<br /> il a l'air bon ton sirop<br /> et fait soit meme ,y a pas photo<br /> bel après midi<br /> gros bisous<br /> Elyci
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E
Rien de tel que le fait maison, ça doit être un régal ! Bonne journée, bisous
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S
ah je confirme il est trop trop bon