Aujourd'hui, je vous propose de faire des petits macarons avec du beurre de cacahuète que j'ai eu dans ma Dégustabox. Personnellement, je n'aime pas le beurre de cacahuète mais mon mari et 2 de mes loulous adorent.
INGRÉDIENTSpour 24 macarons :
Pour les coques
2 blancs d’oeufs (60g)
60 g de sucre en poudre
90 g de sucre glace
90 g de poudre d’amandes
Pour la ganache
Beurre de Cacahuète ( Skippy® de ma dégustabox, 8€ de réduction sur votre première box avec mon code promo : SANDRINEM-164F1 )
PRÉPARATION :
Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d’amandes puis passez-les au tamis. Réserver.
Montez les blancs en neige dans votre robot muni du fouet. Quand ils commencent à être mousseux, ajouter en 3 fois le sucre en poudre tout en continuant à fouetter.
Quand la meringue est ferme, brillante et forme un bec d’oiseau stopper le robot.
Ajouter le mélange de poudres. Mettre la feuille à la place du fouet et commencer à mélanger quelques secondes puis terminer le macaronnage à la maryse. Quand la pâte forme un ruban c’est que c’est prêt.
Préchauffer votre four à 150°C, grille au centre.
Mettre votre pâte dans une poche à douille munie d’une douille lisse de taille moyenne, puis pocher vos macarons sur une plaque recouverte de papier cuisson ou sur un tapis à macarons comme moi.
Taper votre plaque sur votre plan de travail pour chasser les bulles d’air puis enfourner votre plaque pendant 14 à 16 minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler vos macarons.
Garnir la moitié de vos macarons de beurre de cacahuète et refermer avec l’autre moitié ( Retirer si besoin le surplus qui dépasse).
Réserver au frais pendant 2h avant de déguster. ( Le lendemain c’est encore meilleur ! )
Macarons au Beurre de Cacahuète
#macarons #beurredecacahuete #degustabox_fr
Mes photos sont non libres de droits .
Inscrivez-vous à la NEWSLETTERpour recevoir les nouveautés.
Pour le beurre de cacahuéte,j'en ai jamais mangé,je sais pas que le goût que ça a.
A
Amour de cuisine
23/05/2022 23:42
Coucou ma chérie, <br />
Ça doit être un vrai délice.
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/05/2022 06:44
perso j'aime pas mais mes loulous oui !
J
J'aimme le Beurre
23/05/2022 23:24
Le plat en forme de feuille est aussi beau que les macarons ^^ Belle presta .
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/05/2022 06:44
Merci beaucoup
S
Stéphanie ♡ SMPC ♡
23/05/2022 22:06
Un petit coucou du soir! <br />
<br />
Tes macarons sont très réussis et très jolis, j'espère qu'ils étaient aussi bon.<br />
Par contre, je ne suis pas fan du beurre de cacahuète, je trouve que ça colle, mais bon il y en a peut-être des meilleurs que je ne connais pas :)<br />
<br />
Je te souhaite un bonne fin de soirée, bisous Stéphanie.
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/05/2022 06:45
^j'aime pas non plus ma poulette, je les ai fait pour mes loulous qui aiment eux ! :p
M
Mam's
23/05/2022 20:58
Je ne sais pas les faire alors, hop je me sers chez toi ;-)<br />
Bizzz.
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/05/2022 06:46
n'hésite pas :)
E
Emmanuelle
23/05/2022 14:25
Bonjour Sandrine, comme toi je ne mange pas de beurre de cacahuète, mais je trouve que tu as une une très bonne idée pour l'utiliser. Bisous et bonne journée
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/05/2022 06:46
Merci Manue. Bonne journée, bises.
H
harmony10
23/05/2022 13:55
Bonjour Sandrine, <br />
je goute un macaron, ils doivent ètre bons..<br />
il fait bon chez moi, on a eu de l orage et de la pluie ce matin, on respire par rapport aux jours précédents. <br />
on va pouvoir sortir en balade ce tantot, <br />
je te souhaite une bonne semaine, <br />
je prépare les valises pour partir un peu....<br />
gros bisoussss, harmony
K
Karen
23/05/2022 11:08
Mes gourmands adorent le beurre de cacahuètes, ta recette leur plaira a coup sûr ! Et ils sont superbes, bravo ! Belle journée, bises
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/05/2022 06:47
Merci Karen, bises.
E
elyci
23/05/2022 10:39
bonjour Sandrine<br />
de beaux macarons, ils doivent être bon<br />
me revoila de ma pause, pas assez long<br />
belle journée et gros bisous<br />
Elyci
L
La popote de petit_bohnium
23/05/2022 10:23
J'ai flashé dessus lorsque je les ai vu passer sur Insta ce matin, ils doivent être trop trop bons!<br />
en tout cas ils sont trop beaux! je t'en chipe un au passage!<br />
belle journée à toi bisous!
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
24/05/2022 06:48
Merci Vanessa, perso j'aime pas le beurre de cacahuète mais les loulous adorent ! bises.