Aujourd'hui, je vous propose une recette de financier avec du miel et le croquant des pralines roses. Pour les faire j'ai utilisé un moule à mini cake trouver chez Cerf Dellier 👉 ICI.
Source : Aucune.
INGRÉDIENTSpour 10 financiers :
3 blancs d'œufs
50 g de farine
100 g de sucre glace
70 g de poudre d'amandes
100 g de beurre fondu
30 g de miel
80 g de pralines roses
PRÉPARATION :
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace.
Ajouter les blancs et fouetter au batteur électrique.
Ajouter ensuite le beurre fondu et le miel et fouetter encore.
Ajouter enfin les pralines roses et mélanger à l'aide d'une maryse.
Mettre votre pâte dans une poche a douille et pocher vos empreintes.
Enfourner pour 13 à 15 min selon votre four ( vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ).
Financiers Miel & Pralines Roses de Ma Bulle aux Délices
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