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Crème au chocolat sans œufs

Crème au chocolat sans œufs - Ma Bulle aux Délices

Aujourd'hui, je vous propose une recette de dessert qui ravira les papilles des gourmands en chocolat. Il s'agit de crème de chocolat réalisée sans œufs. Je les ai faite au chocolat noir mais vous pouvez très bien les faire au chocolat au lait.

Source : Les gourmandises de Sara.

INGRÉDIENTS pour 3 verrines ou environ 5 petites :

  • 50 cl de lait
  • 30 g de fécule de maïs
  • 120 g de chocolat noir ou au lait
  • Copeaux de chocolat pour la décoration
Crème au chocolat sans œufs - Ma Bulle aux Délices

PRÉPARATION :

  1. Mélanger la fécule dans un peu du lait prélever des 50 cl et réserver.
  2. Dans une casserole, faire chauffer le reste du lait.
  3. quand il est tiède, ajouter le chocolat et mélanger avec un fouet jusqu'à ce qu'il doit complètement fondu.
  4. Ajouter le mélange lait/fécule et continuer à mélanger jusqu'à épaississement.
  5. Verser dans les verrines jusqu'au 3/4 et laisser refroidir 1h à l'air libre.
  6. Ajouter des copeaux de chocolat pour la gourmandise et réserver au frais jusqu'au moment de servir ( minimum 2h ).
Crème au chocolat sans œufs - Ma Bulle aux Délices
Crème au chocolat sans œufs - Ma Bulle aux Délices

#dessert #gourmandise #crème #chocolat

DÉFI CULINAIRE

Avec cette recette, je participe au défi culinaire du Groupe Facebook de Sonia

" Tests de recettes entre blogueurs "

dont le thème est : Anniversaire du mois de Mai.

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L
Une crème dessert sans oeufs, faut que je teste ça!<br /> belle journée bisous
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S
j'avoue que je préfère avec des œufs :)
L
Avec les copeaux de chocolat, c'est obligatoire 😉<br /> Bon week end
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S
j'adore ces petits pots de crème surtout sans oeufs c'est l’idéal.<br /> bisous Sandrine
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S
on s'est régalé ils étaient très bon !
L
Ca doit être bien bon.
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A
Je me régale rien que de regarder tes photos, de bonnes petites crèmes qui font plaisir aux papilles ;-)<br /> Bonne journée à toi. Bisous
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S
merci
L
Miam-miam voilà de bonnes petites crème <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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S
merci, bises.
L
Quand je vois chocolat j'ai les papilles en éveil !
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S
beaucoup de monde aime le chocolat faut dire que c'est tellement bon :p
S
Adoro il cioccolato, una crema molto golosa!!!
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S
merci
T
une jolie gourmandise, bonne journée
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S
Merci
D
Oh j'ai envie d'y plonger ma cuillère<br /> Bonne journée
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S
N'hésite pas :)