Gaufres Marbrées au four

  Ingrédients pour 10 à 12 gaufres :

• 50 g de beurre fondu
• 50 g de crème liquide entière
• 100 g de chocolat noir
• 170 g de farine
• 50 g de sucre
• 200 g de lait
• 3 oeufs
• 1 cuil. à café de levure chimique

  Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
4. Ajouter, le beurre fondu, la crème et le lait, puis mélanger.
5. Séparer la pâte en 2 et faire fondre le chocolat au micro-onde.
6. Ajouter le chocolat fondu dans l'une des pâtes et mélanger.
7. Répartir la pâte au chocolat sur une moitié des empreintes et compléter avec la pâte nature.
8. Enfourner pour 15 min.
9. Démouler et laisser tiédir à l'air libre pendant 5 min pour plus de croustillant.
10. Renouveler les étapes 7 à 9 jusqu'à épuisement des pâtes.