Aujourd'hui, je vous propose de faire une calzone, simple et rapide quand on pas pas vraiment le temps de cuisiner, comme c'est le cas pour moi le midi avec les loulous.
Direction la cuisine pour la recette.
Ingrédients pour 1 calzone :
1 pâte à pizza
Purée de tomate
120 g de Jambon en lardon
Quelques rondelles de chorizo
Emmental râpé
2 jaunes d'œufs (facultatif, je les ai mis pour les liquider).
1 jaune d'œuf + 3 cuil. à soupe d'eau pour la dorure
Origan séché et graine de pavot
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°C.
Étaler la pâte et y mettre de la purée de tomates sur la moitié de la pâte.
Parsemer de lardons de jambon.
Ajouter les rondelles de chorizo et parsemer d'emmental râpé.
Ajouter si vous le désirez 2 jaunes d'œufs (facultatif)
Refermer la pâte sur elle même et marquer le contour avec une fourchette.
Badigeonner de mélange dorure avec un pinceau et parsemer de l'origan séché et des graines de pavot par-dessus.
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