Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vais partager avec vous une recette que j'ai faite il y a quelques semaines et que je n'avais pas encore partager sur ce blog. Il s'agit de Paupiette de porc mais vous pouvez mettre des autres paupiette (au poulet par exemple) cuites en 2 parties.
Direction la cuisine pour la recette.
Ingrédients pour 5 à 6 personnes :
1 oignon
250 g de champignons de paris
20 cl de crème liquide légère
20 g de margarine allégée (a défaut du beurre)
Huile d'olive
Sel, Poivre
6 Paupiettes de porc
Préparation :
Équeuter, laver et couper les champignons en lamelles.
Peler et couper l'oignon en lamelles.
Dans une poêle chaude, mettre un filet d'huile ainsi que la margarine ou beurre et y faire revenir chacun leur tour les oignons puis après les champignons. Réserver dans une assiette sans le jus.
Préchauffer votre four à 210°C.
Dans la poêle faire revenir les paupiettes, ajouter un peu de margarine si besoin.
Quand les paupiettes sont dorées de chaque côté, remettre les oignons et les champignons. Ajouter la crème, le sel, le poivre et mélanger.
Mettre le tout dans un plat à gratin et enfourner pour 15 minutes.
Coucou ma poulette,<br />
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J'aime beaucoup cette recette mais ici il n'y a pas de paupiettes, je vais en France au mois d'avril, <br />
Je vais en acheter avec d'autres choses que je ne trouve pas en Belgique, plusieurs choses que je mangeais me manquent je vais faire le plein (rire)<br />
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J'espère que tout le monde va bien?<br />
Ainsi que tes 2 minous, je sais j'ai déjà demandé mais je ne vais pas voir les réponses. Faudra que j'y pense du moins sur ton blog, car sur eklablog je décoche...<br />
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Je te souhaite un bon après-midi, bisous Stéphanie.
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