Aujourd'hui, je vous propose une recette de mini donuts au chocolat et à la clémentine avec lesquels nous nous sommes régalés.
Avec cette recette je participe pour la première fois au jeu culinaire : Recette autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses : Samar du blog Mes Inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de Cuisine.
La marraine du jeu, Christelle du blog La Cuisine de Poupoule qui a choisi pour thème : La Pomme de Terre pour être la vedette de ce mois
En Cuisine pour le recette.
GRATIN DE POMMES DE TERRE GRENAILLE AUX LARDONS
Ingrédients pour 4 à 5 personnes :
850 g de pommes de terre "Grenaille"
2 oignons "1 rouge et 1 blanc"
200 g de lardons fumés
Margarine avec peu de MG ou à défaut 1 filet Huile olive + 20 g de beurre
Sel et Poivre
Paprika, Ail en poudre et Basilic séché
100 g d'Emmental râpé
Préparation :
Laver les pommes de terre et couper-les en rondelles pas trop fines.
Peler et émincer les oignons.
Fait une sauteuse, mettre la margarine et faire revenir les oignons. Quand ils sont translucides ajouter les lardons et laisser cuire 2 à 3 minutes en mélangeant.
Ajouter les pommes de terre, ajouter sel, poivre, ail, paprika et basilic puis laisser cuire à couvert pendant 20 minutes en mélangeant de temps en temps. (Ajouter un peu de margarine ou d'huile d'olive si besoin pour éviter que ça accroche).
Préchauffer votre four à 220°C, chaleur tournante.
Mettre le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin. Parsemer avec le râpé.