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Gratin de Pâtes à la sauce au Chorizo

Gratin de Pâtes à la sauce au Chorizo de ma bulle aux délices

Aujourd'hui, je vais vous donner la recette d'un bon gratin de pâtes réalisé avec une béchamel au chorizo ! Un régal pour les papilles.

En cuisine, je vous donne la recette.

Ingrédients pour 5 personnes :

  • 350 g de Pâtes au choix
  • 50 cl de lait
  • 3 cuil. à soupe de maïzena
  • 1 cuil. à soupe de concentré de tomate
  • 200 g de chorizo doux
  • 100 g d'emmental râpé
  • Sel et poivre
Gratin de Pâtes à la sauce au Chorizo de ma bulle aux délices

Préparation :

  1. Faire cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
  2. Préchauffer votre four à 180°C.
  3. Dans une casserole, faire chauffer 1/3 du lait et y diluer la maïzena.
  4. Ajouter le reste du lait et laisser épaissir en mélangeant avec une cuillère en bois.
  5. Ajouter sel et poivre, ainsi que le concentré de tomate. Mélanger.
  6. Couper le chorizo en dés et ajouter-le dans la sauce. Mélanger.
  7. Égoutter les pâtes puis les mettre dans un plat à gratin, recouvrir avec la béchamel au chorizo.
  8. Parsemer l'emmental râpé puis enfourner pendant 30 minutes.

#pâtes #chorizo

 Mes photos sont non libres de droits 

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L
plus je regarde tes articles et plus j'ai faim<br /> encore un bon gratin!<br /> belle journée bisous
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S
oups désolée lol mais bon faut dire que c'est le but mdr
A
Quelle bonne idée, ton gratin doit être très bon.<br /> Bisous Sandrine
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S
ben en tous cas je me suis régalé ! bises.
A
Quel delice ton gratin, bravo.
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S
Merci Soulef
S
Coucou ma Poulette, <br /> <br /> Alors j'ai été voir, depuis les carottes rapées, c'est là que j'ai pris du retard ah ah, comme d'hab!!! <br /> Hummm, on se régale en venant sur ton zoli blog :) Entre les meringues qui sont très belles et colorées, ça doit être super bon avec différents goûts... Les escalopes aussi j'aime bien, en passant et surtout les petites brioches, miam miam. Et là les pâtes à la sauce de Chorizo, je n'en ai jamais mangé, faudrait que j'essaie car mon mari aime le chorizo en plus....<br /> Désolée, que je ne laisse pas des messages à chaque fois, mais je viens à chaque Newsletter reçue ♥<br /> Ton fond est joli comme ça, en effet le fond style bois avec des fleurs, feuilles ou autre, ça ressort bien en assortissant les couleurs, bravo ma Poulette!!!!!!!<br /> <br /> J'espère que tout le monde va bien ? <br /> Je te souhaite une bonne soirée avec les tiens et sans oublier les Minous, <br /> Gros bisous <br /> Stéphanie.
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S
T'inquiète ma poulette on a tous une vie privée et on a pas forcement le temps de passer sur les blogs ça m'arrive aussi même si je suis tout les jours sur mon blog, enfin généralement le matin avant et après mon ménage ! lol<br /> bisous bisous ma poulette
L
Très bonne idée cette sauce pour ce gratin. Cela le sublime.
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S
Merci beaucoup Charlotte
D
Ce gratin doit être un pur délice<br /> Bises
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S
avec la sauce qui prend le goût du chorizo oui en effet c'est super bon
G
Des associations bien appétissantes biz
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S
Merci beaucoup et bienvenue sur mon blog
M
message parti suite faute de frappe.<br /> Dommage que tu ne fasses plus de créas.<br /> Bonne semaine<br /> Gros bisous<br /> A+
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S
ah non je ne touche plus au graphisme enfin aux créations graphiques surtout<br /> car mon logiciel je m'en sert pour mes photos<br /> mais j'ai vraiment plus le temps et surtout plus le gout de faire des créations<br /> Bises
E
J'adore, j'ai déjà cuisiné des pâtes avec du chorizo, mais à la crème. Ta version est très très gourmande. Bonne journée, bisous
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S
Merci Manue bises
Y
j'aime beaucoup l'idée de cette béchamel au chorizo.. et zou. encore une recette à tester... hihihi<br /> bizzooooo
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S
en tout cas chez nous on se régal ! bises