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Fleur de Cannelé marbrée

Fleur de Cannelé marbrée - © Ma Bulle aux Délices
Fleur de Cannelé marbrée - © Ma Bulle aux Délices.

Aujourd'hui, je vous propose mes fleurs de cannelés que j'ai réalisé il y a quelques semaines. J'appelle cela des "Fleurs" car de la façon donc je les faire cuire ça ressemble à une Tulipe🌷 

Direction la cuisine, je vous donne ma recette.

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature 0%
  • 100 g de farine
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 30 g de sucre
  • 10 g de cacao Nesquik®
  • 20 g de poudre d'amande
Fleur de Cannelé marbrée - © Ma Bulle aux Délices
Fleur de Cannelé marbrée - © Ma Bulle aux Délices.

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le yaourt, la farine, l'œuf, la levure et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Séparer la pâte en 2 en faisant 1/3 et 2/3.
  4. Dans les 1/3, ajouter le cacao et mélanger. Dans les 2/3 mettre la poudre d'amande et mélanger.
  5. Dans un moule à cannelés (beurré si besoin), mettre dans le fond les 3/4 d'une Cuil à soupe de pâte au cacao et mettre par-dessus 1 Cuil à soupe 1/2 de pâte à l'amande. Les empreintes doivent être rempli à la moitié environ.
  6. Déposer un tapis de cuisson par-dessus du moule à cannelés pour empêcher qu'ils ne gonfles trop et enfourner pendant 22 minutes (selon votre four).
  7. A la sortir du four, attendre 5 minutes, démouler et laisser refroidir sur une grille.

#biscuitsmoelleux #cacao #chocolat 

 Mes photos sont non libres de droits 

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M
Le visuel est très beau!!<br /> Et pour le goûter, ils sont parfait!!!
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S
Merci Mauricette !
V
Ils sont bien jolis ces p'tits gâteaux, tout simples et faciles à faire mais parfaits pour régaler... comme j'aime !!!<br /> Belle journée Sandrine. Bizh. Viviane
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S
Merci Viviane, bises.
L
elles sont magnifiques ces fleurs de cannelés! un vrai délice!<br /> belle soirée bisous
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S
Merci Vanessa !
A
bravo Sandrine ils sont beaux et donnent bien envie de se servir :-) Ils n'ont pas du faire long feu. Bisous et bonne soirée
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S
Merci Amélie ! non en effet ils ont vite été englouti ! bises
A
Coucou ma belle, <br /> C'est un delice et c'est trop beau.
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S
Merci Soulef
E
Ca devait être un délice et c'est vrai que la présentation est très jolie Bisous
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S
Merci Manue, bises
J
c'est vrai que c'est très joli, bravo....bises et bonne journée
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S
Merci Jaqueline, bises
J
J'adore l'idée. Belle journée
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S
Merci Jackie
Y
ils sont vraiment vraiment superbes !! je suis vraiment fan !!<br /> (question... tu utilises des moules à cannelés ? ou des mini cannelés ?)<br /> bizzoooo
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Y
merci pour ta réponse.. je vais de suite aller regarder sur le site..<br /> bizzzzoooo
S
C'est un moule que j'ai acheté chez l'Incroyable<br /> voici le lien : https://www.lincroyable.fr/p65519-moule-canneles-bordelais/<br /> la hauteur est de 5.5 cm<br /> bises
L
Ils sont trop beaux j'adore<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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S
Merci Christelle