Aujourd'hui, je vous propose des Cupcakes à la couleur verte de l'Irlande. J'ai réalisé ces biscuits moelleux pour le Défi de laSt Patrick de Recettes.de. J'ai réalisé 2 sortes de cupcake des nature et des au chocolat. Pour plus de gourmandises, je vais vous donner la recette de ceux au chocolat. si vous voulez des natures il suffira de ne pas mettre le cacao dans la recette.
Défi St Patrick - Recettes.de
Direction la cuisine pour ma recette.
CUPCAKES DE LA St PATRICK 2022
Ingrédients pour 6 Cupcakes :
125 g de farine
70 g de sucre
80 g de beurre fondu
15 g de cacao non sucré ( sauf si cupcake nature )
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 Cuil. à café de sel
1 pincée de sel
100 g de mascarpone
20 g de lait
1 sachet de sucre vanillé
Colorant vert en poudre ou gel
Vermicelles au chocolat
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, verser la farine, le cacao, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Faire un puits, ajouter le beurre fondu et les œufs. Mélanger au fouet pour éviter les grumeaux.
Ajouter la crème et fouetter à nouveau.
Mettre des caissettes en papier dans un moule à cupcake et les remplir de pâte au 3/4.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes selon votre four. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
Laisser complètement refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, monter le mascarpone avec le sucre vanillé et le lait en chantilly bien ferme.
Y ajouter le colorant et fouetter quelques secondes pour bien l'incorporer. Réserver au frais 30 minutes.
Pocher la chantilly sur vos cupcakes complètement froid et parsemer de vermicelles aux chocolat.Puis réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Vert c'est vert ! Et on espère ...<br />
Ces cupcakes ont du punch !
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
20/03/2022 10:14
Merci Ewa
M
Maryse
17/03/2022 14:16
Wow c'est super coloré ! <br />
Bonne journée Sandrine !<br />
Bisous
V
Viviane
16/03/2022 08:36
Voilà des cupcakes délicieusement chapeautés de la jolie couleur des trèfles, la St Patrick est parfaitement mise à l'honneur chez toi !<br />
Belle journée Sandrine. Bizh. Viviane
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
16/03/2022 08:55
Merci Viviane, bonne journée bises
M
MamieJosiane
15/03/2022 18:38
Coucou Sandrine****<br />
Nous sommes rentrés hier soir de Montpellier. Nous étions partis garder nos dernières petites filles car leur parents étaient tous les deux d'astreinte au boulot..<br />
Je suis revenue le dos en vrac..<br />
Passe une bonne soirée<br />
Gros bisous<br />
A+
A
Amour de cuisine
14/03/2022 16:59
Coucou ma belle, <br />
Quel délice, bravo.
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
14/03/2022 17:22
Merci Soulef
L
La popote de petit_bohnium
14/03/2022 16:20
Ils sont super beaux tes muffins!! bravo!<br />
belle journée bises
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
14/03/2022 17:22
Merci Vanessa bises
Y
Yolande
14/03/2022 11:09
très jolie réalisation :)
S
Sandrine ♥ MBAD ♥
14/03/2022 15:06
Merci Yolande
H
harmony10
14/03/2022 08:52
Bonjour Sandrine, <br />
c est joli en vert, oh les calories....<br />
on mange mais on se bouge ensuite...<br />
hier j ai fais des cookies et des moelleux chocolats, trop bons, à refaire...<br />
je te souhaite une bonne semaine, <br />
il devrait faire beau, tant mieux, <br />
tout va bien j espère que toi aussi, <br />
gros bisoussss, harmony
M
Mabulle
14/03/2022 08:10
Bonjour Sandrine<br />
le coucou du lundi avec une petite pluie fine ,bonne semaine bisous