Dans le semaine, un soir je ne savais pas quoi faire avec mon poulet et en regardant mon Instagram je suis tomber sur le recette de @safia.cuisineoù elle proposé un riz aux légumes avec du poulet. J'ai regardé dans mes placards et j'avais tout sauf le persil frais. Donc je me suis mise à le faire et franchement on s'est régalé à part que j'aurais du faire cuire un peu plus les carottes ou les couper en plus petits morceaux que là !
Aller en cuisine pour la recette.
RIZ AUX LÉGUMES ET POULET
Ingrédients pour 5 à 6 personnes :
6 morceaux de poulet
350 g de riz
1 oignon
1 carotte
1 poivron
2 tomates
Persil frais (j'ai mis du séché)
1 c à café de concentré de tomate
1/2 c à café de Sel, de poivre, de paprika et de curcuma
1 cube de bouillon volaille
Eau
Huile olive (j'ai mis de la margarine à 52% de MG)
Préparation :
Perler et couper en cube l'oignon ainsi que tout les autres légumes (des tous petits morceaux pour la carotte, sinon elle va être très croquante).
Dans une cocotte ou marmite, mettre un filet huile d'olive (margarine pour moi) et faire dorer le poulet sur tout les côtés et réserver dans une assiette.
Ajouter les légumes, les épices, le riz, le concentré de tomate et le cube de bouillon de volaille que vous aurez émietté.
Mélanger et laisser dorer quelques minutes à feu moyen.
Remettre le poulet. Couvrir d'eau et laisser sure sur feu moyen/doux jusqu'à cuisson complète du riz et des légumes. Ajouter de l'eau si besoin en cour de cuisson et mélanger de temps en temps.
Quel beau plat, il y a tout pour me plaire<br />
Bises
S
Stéphanie
10/02/2022 18:00
Bonjour ma Poulette, <br />
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Miam ça doit être bon, il faudrait que j'essaie ta recette :)<br />
Je vais aller voir les autres.<br />
<br />
Je suis enfin de retour sur mon blog, et sur les autres.... dont le tien, J'ai eu très dur à remonter la pente, mais ça va vraiment mieux que depuis hier, ça a duré 3 semaines.<br />
Je te remercie vraiment beaucoup pour demander de mes nouvelles, tes petits mots sur mon blog, c'est vraiment gentil ! Et toi j'espère que tu vas bien ainsi que ton mari et tes enfants sans oublié les boules de poils ♥<br />
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Je te souhaite une belle soirée, ici avec la pluie et il fait froid.<br />
Gros bisous <br />
Stéphanie.
S
Sandrine ♥ Ma Bulle aux Délices ♥
10/02/2022 19:38
Contente de te revoir ici et sur ton joli blog ma poulette ça ma manquer de plus te voir<br />
bisous bisous
Y
Yolande
10/02/2022 16:06
un bon p'tit plat comme je les adore !!!<br />
bizzoooo
H
harmony10
10/02/2022 14:03
Bonjour Sandrine, <br />
un bon repas, ça va bien ensemble. <br />
il faut manger tous les jours, et des moments pas d idées....mais on trouve toujours....<br />
il fait beau, demain la fin de la semaine, ça passe.. <br />
bonne fin de semaine, bisousssss, harmony
I
irisa
10/02/2022 12:48
C'est un peu le principe de la paella, j'ai un bout de chorizo qui traîne au frigo, il ferait bon ménage avec ce plat
L
Lady love
10/02/2022 11:21
Bonjour Sandrine <br />
bonne journée bisous
E
elyci
10/02/2022 10:47
Bonjour Sandrine<br />
Une belle recette qui me plait bien<br />
Belle journée et gros bisous<br />
Elyci
L
la cuisine de Poupoule
10/02/2022 09:46
Miam miam j'aime beaucoup se genre de plat<br />
Bonne journée<br />
Bisous
L
La popote de petit_bohnium
10/02/2022 09:07
Ce plat a l'air vraiment très bon!<br />
belle journée à toi!<br />
bisous!