750 grammes
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Riz aux légumes et Poulet

Riz aux légumes et Poulet de ma bulle aux délices

Dans le semaine, un soir je ne savais pas quoi faire avec mon poulet et en regardant mon Instagram je suis tomber sur le recette de @safia.cuisine où elle proposé un riz aux légumes avec du poulet. J'ai regardé dans mes placards et j'avais tout sauf le persil frais. Donc je me suis mise à le faire et franchement on s'est régalé à part que j'aurais du faire cuire un peu plus les carottes ou les couper en plus petits morceaux que là !

Aller en cuisine pour la recette.

RIZ AUX LÉGUMES ET POULET

Riz aux légumes et Poulet de ma bulle aux délices

Ingrédients pour 5 à 6 personnes :

  • 6 morceaux de poulet
  • 350 g de riz
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 poivron
  • 2 tomates
  • Persil frais (j'ai mis du séché)
  • 1 c à café de concentré de tomate
  • 1/2 c à café de Sel, de poivre, de paprika et de curcuma
  • 1 cube de bouillon volaille
  • Eau
  • Huile olive (j'ai mis de la margarine à 52% de MG)

Préparation :

  1. Perler et couper en cube l'oignon ainsi que tout les autres légumes (des tous petits morceaux pour la carotte, sinon elle va être très croquante).
  2. Dans une cocotte ou marmite, mettre un filet huile d'olive (margarine pour moi) et faire dorer le poulet sur tout les côtés et réserver dans une assiette.
  3. Ajouter les légumes, les épices, le riz, le concentré de tomate et le cube de bouillon de volaille que vous aurez émietté.
  4. Mélanger et laisser dorer quelques minutes à feu moyen.
  5. Remettre le poulet. Couvrir d'eau et laisser sure sur feu moyen/doux jusqu'à cuisson complète du riz et des légumes. Ajouter de l'eau si besoin en cour de cuisson et mélanger de temps en temps.
Riz aux légumes et Poulet de ma bulle aux délices
Mes Photos sont non libres de droits - © Ma Bulle aux Délices

 

Personnes ayant testé ma recette

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D
Quel beau plat, il y a tout pour me plaire<br /> Bises
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S
Bonjour ma Poulette, <br /> <br /> Miam ça doit être bon, il faudrait que j'essaie ta recette :)<br /> Je vais aller voir les autres.<br /> <br /> Je suis enfin de retour sur mon blog, et sur les autres.... dont le tien, J'ai eu très dur à remonter la pente, mais ça va vraiment mieux que depuis hier, ça a duré 3 semaines.<br /> Je te remercie vraiment beaucoup pour demander de mes nouvelles, tes petits mots sur mon blog, c'est vraiment gentil ! Et toi j'espère que tu vas bien ainsi que ton mari et tes enfants sans oublié les boules de poils ♥<br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée, ici avec la pluie et il fait froid.<br /> Gros bisous <br /> Stéphanie.
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S
Contente de te revoir ici et sur ton joli blog ma poulette ça ma manquer de plus te voir<br /> bisous bisous
Y
un bon p'tit plat comme je les adore !!!<br /> bizzoooo
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H
Bonjour Sandrine, <br /> un bon repas, ça va bien ensemble. <br /> il faut manger tous les jours, et des moments pas d idées....mais on trouve toujours....<br /> il fait beau, demain la fin de la semaine, ça passe.. <br /> bonne fin de semaine, bisousssss, harmony
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I
C'est un peu le principe de la paella, j'ai un bout de chorizo qui traîne au frigo, il ferait bon ménage avec ce plat
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L
Bonjour Sandrine <br /> bonne journée bisous
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E
Bonjour Sandrine<br /> Une belle recette qui me plait bien<br /> Belle journée et gros bisous<br /> Elyci
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L
Miam miam j'aime beaucoup se genre de plat<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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L
Ce plat a l'air vraiment très bon!<br /> belle journée à toi!<br /> bisous!
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