Poulet Miel Soja et son Riz blanc

Voici une petite recette de poulet cuit au four avec une marinade a base de soja et de miel. Cette marinade donne un mélange salée-sucrée à la viande avec des note Asiatique. Cette recette va plutôt vite à faire.

En cuisine pour la recette.

POULET MIEL SOJA ET SON RIZ BLANC

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 hauts de poulet
• 2 c à soupe de soja
• 2 c à soupe de miel
• 2 c à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• Graines de Sésame
• 350 g de riz blanc

Préparation :

1. Préparer la marinade en mettant dans un bol le miel, le soja, l'huile et les graines de sésame puis mélanger.
2. Préchauffer votre four à 200°C en chaleur tournante.
3. Mettre le poulet dans un plat à four et y ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
4. Enfourner votre poulet pour 20 minutes en surveillant car la cuisson dépend de votre four.
5. Faire cuire votre riz en parallèle selon les indication du paquet et réserver-le au chaud.
6. Après les 20 minutes de cuisson du poulet, ajouter la marinade et remettre au four pour 8 minutes.
7. C'est prêt !

Source  : 750g par Benjamin Albert