Gratin de Conchiglioni à la bolognaise

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vais vous parler d'un gratin que j'ai réalisé il y a quelques jours. Il s'agit de Conchiglioni à la bolognaise. C'est un plat simple, facile et rapide que chez nous on apprécie beaucoup.

En avant pour la recette en cuisine.

GRATIN DE CONCHIGLIONI A LA BOLOGNAISE

Ingrédients pour 4 à 5 personnes :

• 250 g de Conchiglioni
• 250 g de viande hachée
• 1 oignon
• Sel et poivre
• Paprika
• 200 g de Purée de tomates
• Persil
• Parmesan
• Huile olive ou Margarine à 52% de MG

Préparation :

1. Faire cuire les conchiglioni pendant 8 mn dans de l'eau salée bouillante. Égoutter et réserver.
2. Préchauffer votre four à 220°C Chaleur tournante.
3. Peler et émincer l'oignon.
4. Faire chauffer une grande poêle, y déposer l'huile ou la margarine et faire revenir l'oignon.
5. Quand il est translucide, ajouter la viande hachée, du sel, du poivre, du paprika et mélanger.
6. Ajouter la purée de tomates et mélanger à nouveau. Laisser mijoter quelques minutes.
7. Remplir les conchiglioni avec la bolognaise et les déposer dans un plat à four légèrement beurré.
8. Parsemer de parmesan et de persil.
9. Enfourner pendant 15 à 20 minutes selon votre four.