Feuilletés Jambon Maroilles

Après les Feuilletés Lardons Maroilles, j'ai réalisé d'autre feuilletés pour ceux qui n'aime pas les lardons comme 2 de mes loulous. Cette fois je les ai fait avec des Restes de Jambon que j'avais sous vide, comme ça pas de pertes et de gâchis.

Allez en cuisine pour la recette.

FEUILLETÉS JAMBON MAROILLES

Ingrédients pour 4 feuilletés :

• 4 carrés de pâte feuilletée ou une pâte rectangulaire couper en 4
• 10 cl de crème épaisse à 15% MG
• 2 tranches de jambon blanc
• Sel, poivre et Paprika
• Ciboulette pour la déco
• 100 g de maroilles en petits morceaux
• 5 cl de crème liquide
• 1 œuf

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mettre la crème épaisse, le jambon couper en petits morceaux, le maroilles en dés.
3. Ajouter sel, poivre, paprika, ciboulette ciselée et la crème liquide. Mélanger le tout.
4. Prendre les carrés de pâte. Au centre de chaque carré, déposer une bonne grosse cuillère à soupe de de mélange Jambon / Maroilles
5. Refermer le feuilleté en repliant les pointes vers l'intérieur et pincer légèrement dans le bas pour éviter que cela coule trop à la cuisson.
6. Battre l'œuf dans un bol et à l'aide d'un pinceau badigeonner les feuilletés.
7. Saupoudrer de ciboulette ciselée.
8. Enfourner 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soit bien dorés.
9. Déguster en entrée ou avec une salade verte.