Cookies Kinder®

Aujourd'hui, je vais vous donner ma recette de mes cookies Kinder®. Pour les faire, j'utilise ma recette de cookies classiques 👉 ICI, mais je diminue les quantités de sucre et celle du beurre. Mes loulous adorent ses cookies ainsi que ceux au caramel que je fais aussi (je vous en parle demain). Le tout c'est que lorsque que vous les mettez sur la plaque de cuisson c'est de ne pas trop les aplatir et bien sur faut du beurre mou pas fondu.

Allez en cuisine pour la recette.

COOKIES KINDER®

Ingrédients pour 18 cookies :

• 100 g de beurre mou
• 75 g de cassonade
• 50 g de sucre en poudre
• 1 c à café de vanille liquide
• 1 gros œuf
• 225 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat
• 4 petite barre de Kinder®

Préparation : 

1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Dans le bol de votre robot muni de la feuille, pétrir en vitesse 1 les sucre et le beurre.
3. Ajouter l'œuf en continuant de pétrir.
4. Stopper le robot, ajouter le sel, la farine, la levure, la vanille et les pépites et mettre le robot en pétrissage vitesse 2 jusqu'à ce que les pépites soient bien intégrées à la pâte.
5. Préparer 2 plaques avec du papier cuisson ou des tapis de cuisson.
6. Répartir la pâte en 18 boules (9 par plaque) que vous aplatissez légèrement (j'utilise une cuillère mesure de 15ml pour faire mes boules, photo ci-après).

   

    

7. Couper les petites barre de Kinder® en 5 petits morceaux et mettre un morceau au centre de chaque cookie.
8. Enfourner pour 10 à 12 mn selon votre four (les cookies doivent être très légèrement dorés).