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Pitch au nutella

Pitch au nutella

Aujourd'hui pour le goûter de mes loulous, je leur ai fait à leur demande des pitch au nutella. Ils les ont vu à la télévision quand j'ai regardé le replay de 66 minutes pour voir le reportage avec Amandine Cooking. Juste avant son passage il y avait une maman qui faisait des pitch avec sa fille, du coup mais loulous m'ont demander si je savais en faire. Donc voilà les miens 😁

PITCH AU NUTELLA

Pitch au nutella

Ingrédients pour 12 pitch :

  • 60 g de beurre mou
  • 30 cl de lait tiède
  • 1 pincée de sel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 500 g de farine
  • Nutella

Pour la dorure :

  • 1 jaune d'œuf
  • 3 c à soupe de lait
  • 1 c à café de sucre en poudre

Préparation :

  1. Dans la cuve de votre robot muni du crochet, mettre dans l'ordre : la levure, la farine, le sucre et le sel.
  2. Commencer à pétrir en vitesse 1.
  3. Ajouter le beurre mou et le lait tiède et pétrir en vitesse 3 pendant 8 à 10 mn.
  4. Filmer votre cuve et laisser pousser la pâte 1h30 à côté d'une source de chaleur.
  5. Après le temps de pousse, dégazer la pâte et peser-la.
  6. Diviser la pâte en 12 patrons du même poids.
  7. Prendre une boule de pâte, l'aplatir avec la main sur un plan de travail fariné et y déposer 1/2 c à soupe de nutella au centre. Replier les bords de la pâte en les pinçant bien pour bien les souder et donner une forme de boudin à votre pâte.
  8. Poser les boudins de pâte au fur et à mesure sur un plaque recouverte de papier cuisson ou d'un tapis de cuisson (En mettre 6 par plaque en les décalant).
  9. Laisser pousser de nouveau entre 30 et 45 mn.
  10. 15 mn avant la fin du temps de pousse, préchauffer votre four à 180°.
  11. Préparer la dorure. Pour cela dans un bol mettre 1 jaune d'œuf, le sucre et le lait et mélanger bien avec une cuillère.
  12. Badigeonner les pitch avec le mélange à l'aide d'un pinceau.
  13. Enfourner 15 mn.

Se conserve dans une boite hermétique.

Pitch au nutella
Pitch au nutella

 

Personnes ayant testé ma recette

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L
Merci pour l'inspiration. Biz. <br /> http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2022/02/12/39345103.html
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S
ils sont très réussi merci beaucoup pour ta confiance<br /> je prend photo et lien pour la prochaine mise à l'honneur<br /> bises
M
J'ai résisté depuis hier mais ce soir j'ai craqué ... En attente du verdict dans un moment, devant la télé mais je n'ai aucun doute, ce sera très bon ;-)<br /> Bizzz.
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tu me diras ce que tu en penses
A
qu'est ce que ça donne envie.
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M
Mes loulous sont grands mais j'en ferai bien quand même quelques uns ;-)<br /> Bizzz.
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il y a pas d'age pour en manger hihi
L
Coucou Sandrine me voilà chez toi,tes loulous sont gâtés.Plus facile pour écrire les commentaires tout s'inscrit maintenant.Je te souhaite une bonne soirée ainsi qu'une bonne nuit,bisous bisous à toi,Valérie.
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J
Coucou Sandrine<br /> Je suis contente de pouvoir revenir chez toi, j'étais embêtée j'avais l'impression de te lâcher<br /> C'est drôlement appétissant ta recette, ils ont du apprécier tes enfants<br /> je te souhaite une très bonne soirée<br /> bisous
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oui ils adorent ça ! après faut dire que tant qu'il y a du chocolat ils sont preneurs lol
M
Que ça a l'air d'être bon, himmmm<br /> Merci de ta visite. Ne t'excuse pas de ne pas faire de créations. Tu fais en fonction de ton temps.<br /> Je comprend bien. J'ai élévé 3 enfants tout en travaillant.<br /> Et puis tes créas j'en ai un bon stock pour agrémenter mes articles......<br /> <br /> Passe une bonne journée.<br /> Gros bisous Sandrine<br /> A+
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A
Coucou Sandrine.<br /> Ils sont bien réussis tes pitchs, mes enfants adorent aussi que j'en fasse :-)<br /> Bonne journée à toi. Bisous
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A
Mon dieu j'en salive déjà...<br /> Je suis tombé sur votre blog grâce aux boosterblog et qu'elle découverte :)<br /> <br /> Merci pour cette recette :)
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avec plaisir :)
L
Bonjour Sandrine<br /> J'espère que tu vas bien ainsi que ta petite famille<br /> bonne journée bisous<br /> léchouille de Snoopy aux boules de poils
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