Moelleux à la Clémentine au cœur chocolaté

Aujourd'hui, je vais vous parlez des moelleux de ma copinaute

🌿Yolande🌿

Son blog👉 Les Petits plats de Patchouka

La recette originale👉 Moelleux à la clémentine

Quand je les ai vu sur son Instagram, ils m'ont fait de suite de l'œil. N'ayant pas le même moule qu'elle, j'ai utilisé un moule avec des cœurs individuels avec des creux dans lequel j'ai décidé d'y mettre de la pâte à tartiner légèrement molle. J'ai trouvé ce moule sur Amazon ICI.

Allez zou en cuisine pour la recette.

MOELLEUX A LA CLEMENTINE AU COEUR CHOCOLATÉ

Préparation pour environ 11 à 16 moelleux (ça dépend du moule) :

• 2 clémentines bio
• 120 g de beurre pommade
• 120 g de farine
• 100 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 2 grosses cuillères à soupe 1/2 de Pâte à tartiner ( facultatif)

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
2. Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre.
3. Ajouter les œufs, un à un en mélangeant entre chaque ajout.
4. Ajouter la farine et la levure.
5. Ajouter enfin le jus et le zestes des clémentines. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
6. Mettre votre pâte dans vos empreintes et enfourner pour 20 minutes en surveillant.
7. Laisser refroidir 15 minutes et démouler, puis poser sur une grille pour laisser complètement fondre.
8. Répéter les étapes 6 et 7 jusqu'à épuisement de la pâte.
9. Facultatif (Tout dépend du moule utilisé) : Faire fond 30 secondes votre pâte à tartiner au micro-onde, la mettre dans une poche a douille, couper une fine ouverture et pocher l'intérieure de vos cœurs. Les mettre sur une plaque et claquer-la pour bien positionner la pâte à tartiner.
10. Laisser refroidir et déguster.

Conseil :

• Se conserve dans une boite hermétique.

Avec cette recette, je participe une 3ème et dernière fois au défi :

🌼Cuisinons les agrumes🌼

Lien du défi 👉 Cuisinons les agrumes - Défi Recette.de