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Gâteau Marbré Amande Cacao

Gâteau Marbré Amande Cacao de Ma Bulle aux Délices

Hier, pour le goûter de la famille, j'ai testé la fameuse couronne marbrée de

💟Marion💟

Son blog 👉 Novice en Cuisine

La Recette originale est ici 👉 Couronne Marbrée Chocolat/Amandes

Je ne l'ai pas fait dans le même moule car je ne l'ai pas mais je l'ai réalisé dans 2 petits moules couronnes que j'avais dans mon placard. Le gâteau est moelleux et très bon. Je mettrais peut être un peu moins de sucre la prochaine fois. Mes Loulous se sont régalés car ils reste que 3 parts sur les 2 gâteaux lol.

Allez zou, en cuisine pour la recette.

GÂTEAU MARBRÉ AMANDES CACAO

Gâteau Marbré Amande Cacao de Ma Bulle aux Délices

Ingrédients :

  • 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 30 g (3cl) de lait
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 g de cacao non sucré

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Faire fondre le beurre et le fouetter avec le sucre.
  3. Ajouter les jaunes, le lait, la farine et la levure et mélanger au fouet ou batteur électrique.
  4. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent avec une maryse.
  5. Séparer la pâte en deux parties égales, mettre le cacao dans l'une et les amandes dans l'autre et bien mélanger pour incorporer le tout.
  6. Dans un moule beurré si besoin, mettre de la pâte nature suivi de la pâte chocolat et continuer ainsi de suite pour faire le tour du moule en alternant les 2 pâtes.
  7. Enfourner 30 minutes en surveillant la cuisson.
  8. Laisser refroidir et démouler.
Gâteau Marbré Amande Cacao de Ma Bulle aux Délices
Gâteau Marbré Amande Cacao de Ma Bulle aux Délices
Mes Photos sont non libres de droits - © Ma Bulle aux Délices

 

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L
Hummmm,tu en fais de bonne choses,j'en prend une part.
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M
Je comprend qu'il ne reste que 3 parts, il a l'air délicieux.<br /> Bizzz.
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il est très bon en effet
L
Il a l'air terriblement bon ce marbré! qu'est ce qu'il est beau!<br /> Belle soirée bisous
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Merci Vanessa
M
Cela a l air bien gourmand et léger<br /> Je te souhaite une bonne soirée
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il est très bon, mais un peu trop sucré à mon goût<br /> Merci pour votre visite
A
Ah mais c'est trop beau, quel delice.
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L
Très jolies ces couronnes. Je prends la partie chocolatée. 😋
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E
Bonjour Sandrine<br /> Beau ce gateau il doit être délicieux<br /> Belle journée et gros bisous<br /> Elyci
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Y
il est magnifique ce gâteau marbré ! j'ai prévu aussi de le faire celui là.. tu m'as devancé.. ;)<br /> bizzooooo
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ah ben les grands esprits se rencontrent hihi
H
Je trouve qu il y a toujours trop de sucre dans les recettes, <br /> moi je mets le minimum et c est très bon....
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quand je teste une recette, je respect la première fois la recette mais après je juge si trop de sucre et là c'est le cas
N
Il est très beau ce gâteau, j'ai également mis sa recette de côté pour la tester! 😉
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