Flan au chocolat Nesquik®

Hier pour le dessert de mes loulous, j'ai réalisé des Flans au chocolat Nesquik®. Au départ j'avais trouvé une recette simple de flan au chocolat non sucré mais mes enfants ont détesté (ils n'aiment vraiment pas le chocolat non sucré, ils le trouvent trop fort, amer et sans goût), du coup j'ai refait une recette à ma façon en utilisant du cacao Nesquik®, j'ai bien sûr diminué la quantité de sucre vu ce cacao est sucré.

Allez zou en cuisine pour la recette.

FLAN AU CHOCOLAT NESQUICK®

Ingrédients pour 6 flans :

• 50 cl de lait entier ou demi écrémé
• 20 cl de crème liquide entière
• 50 g de Nesquik®
• 2 g d'agar agar (1sachet)
• 40 g de sucre en poudre

Préparation :

1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
2. Porter la casserole à ébullition tout en fouettant pour éviter les grumeaux et l'accroche au fond de la casserole (ça ne va pas s'épaissir de suite et ça normal ça va se faire dans les pots).
3. Quand ça boue, retirer la casserole du feu. Verser le mélange dans les pots et laisser refroidir 1h à température ambiante.
4. Mettre les couvercles des pots et placer au réfrigérateur pendant 3h avant de déguster.

Conseil :

• Je vous conseille d'utiliser des moules à flan pour le démoulage ça sera plus facile. Voici une photo des miens que j'ai trouvé sur Amazon ICI