Après avoir faire les pains, nous les avons déguster. C'est fois, je les ai fait en version salé avec du bacon, fromage et œuf. Sauf pour mon petit dernier qui n'aime pas les œuf. Pour lui juste bacon et fromage. Attention à ne pas trop cuire vos œufs car lorsque l'on appui sur le English Egge muffin, l'œuf doit craqué et coulé ce qui le rend meilleur à la dégustation. Accompagné d'une bonne salade c'est un délice pour un repas pas trop lourd.
ENGLISH EGG MUFFINS
Ingrédients pour 4 personnes (2 English Muffins par personne) :
8 pains English Muffins fait maisonRecette ICIou industriels
8 tranches de bacon
8 tranches de mimolette
8 œufs
Huile olive pour la poêle
Sel et Poivre
Préparation :
Ouvrir les pains et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Préchauffer votre four à 200°.
Graisser une poêle légèrement avec l'huile et la mettre à chauffer.
Faire revenir de chaque côtés le bacon et réserver.
Dans la même poêle, faire cuire vos œufs (attention a ne pas casser les jaunes), saler et poivrer.
Sur l'un des côtés de chaque pain mettre une tranche de bacon, suivi de la tranche de mimolette (Servez-vous d'un emporte-pièce rond de 7 ou 8 cm pour tout mettre à la même taille que le pain surtout si le pain vous l'avez fait maison).
Quand les œufs sont cuits, se servir de l'emporte pièce pour découper des ronds à la bonne taille et poser les œufs sur la mimolette puis refermer les pains.
Enfourner votre plaque pendant 5 à 6 mn pour rendre le fromage fondant.
Bravo à toi, elle est top cette recette. C'est vrai que quand j'ai vu ta photo sur Insta, je me voyais bien les déguster pour mon petit déjeuner mais en diner c'est top aussi !! <br />
Belle soirée à toi. Bisous
♥
♥ Ma Bulle aux Délices ♥
24/01/2022 06:42
faut dire que c'est moi, il y a que les enfants qui déjeune et j'avoue qu'ils préfèrent les trucs sucré que salé le matin :)
L
La popote de PB
23/01/2022 15:15
ça a l'air tellement bon ça!! ça me donne trop envie!<br />
<br />
Bon dimanche, bisous
♥
♥ Ma Bulle aux Délices ♥
23/01/2022 16:23
ça l'est :)
L
La cuisine de poupoule
23/01/2022 09:59
Rho de quoi bien attaquer la journée <br />
Bonne journée <br />
Bisous
H
harmony10
23/01/2022 09:16
C est surement bon, <br />
avec de bons oeufs frais fermier pour moi....<br />
bonne continuation Sandrine, <br />
tu as toujours de bonnes idées, <br />
gros bisoussss, harmony
♥
♥ Ma Bulle aux Délices ♥
23/01/2022 09:56
c'est toujours meilleurs avec de bon oeufs frais
M
Mam's
22/01/2022 19:51
Hummm, ça me fait très envie.<br />
Bizzz.
A
Amour de cuisine
22/01/2022 16:35
Un régal, mes enfants aiment beaucoup.
B
Bon Ap chez Mamounette
22/01/2022 10:47
super j'adore ton oeuf coulant il est bien réussi bravo, bon week-end bises
♥
♥ Ma Bulle aux Délices ♥
23/01/2022 09:57
Merci beaucoup, bon week-end
D
delphine
22/01/2022 09:31
J'adore ce genre de petit déjeuner<br />
Bon week end