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Boulettes de bœuf Bourguignonnes au cookéo - sans alcool

Pour commencer cette nouvelle année, je vous propose une petit recette de boulettes de bœuf bourguignonnes au cookéo. Une recette simple est facile à faire.

Allez en route pour la cuisine.

BOULETTES DE BOEUF BOURGUIGNONNES SANS ALCOOL

RECETTE COOKÉO 

Boulettes de bœuf Bourguignonnes au cookéo - sans alcool

Ingrédients Pour 4 à 5 personnes :

  • 15 boulettes de bœuf
  • 300 g de carottes épluchées
  • 100 g d'oignons émincés
  • 1 boite de 160 g de concentré de tomate
  • Sel et poivre
  • 30 cl d'eau
  • Huile olive
  • 30 g de beurre
  • 150 g de champignons de paris
  • Paprika
  • 1 cube de bouillon de bœuf (kub  or)

Préparation :

  1. Lancer votre cookéo en mode dorer.
  2. Laisser chauffer jusqu' environ la moitié du préchauffage.
  3. Ajouter l'huile et le beurre.
  4. Quand le beurre et presque fondu ajouter les boulettes que vous avez préalablement salées, poivrées et ajouter du paprika.
  5. Ajouter ensuite les oignons et les rendre translucide. Mélanger.
  6. Ajouter les champignons et laisser cuire 2 mn. Mélanger.
  7. Ajouter le concentré et mélanger.
  8. Ajouter le cube émietté ainsi que l'eau.
  9. Lancer la cuisson sous pression pendant 7 à 8 mn maximum.

Se déguste avec des spaghettis ou encore du riz.

Boulettes de bœuf Bourguignonnes au cookéo - sans alcool

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L
elle est très belle cette galette! <br /> <br /> Belle soirée bisous
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T
Mon reve le plus cher serait d avoir un cookéo mais le prix m arrete dommage là je crois que j aurais et envie de cuisiner et surtout envie de manger<br /> Belle et bonne année à toi ma douce amie, pleins de belles et bonnes choses et surtout la santé, je reviens ce matin j etais en pause et cela m a fait du bien j ai fait des chsoes que je n ai jamais le temps de faire quand je mets mon blog à jour, j espere que tout s est bien passé pour toi<br /> Bonnes emaine et bisous du jour
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I
Qui n'aime pas les boulettes ? pas moi en tout cas , à toutes les sauces et celle ci sans vin de bourgogne se fait plus légère et digeste
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D
C'est tout ce que j'aime<br /> Merci<br /> Bonne journée
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Y
elle me plait beaucoup beaucoup ta recette.. je me la note.. à tester..<br /> bizzzooooo
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