750 grammes
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Rizotto à la crème de champignons - Recette Cookéo

Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement pour vos viandes, il s'agit d'un rizotto à la crème de champignon. Vous vous laisser tenter ? Direction la cuisine pour la recette.

Rizotto crème de champignons

Ingrédients pour 5 personnes :

  • 400 g de riz Arborio ou autre riz spécial rizotto
  • 200 g de champignons de paris coupés en dés
  • 20 cl de crème liquide (allégée ou entière)
  • 50 g d'emmental râpé
  • 75 cl d'eau
  • 1 cube de bouillon de légume
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Dans la cuve de votre cookéo, mettre le riz, les champignons, l'eau et le cube émietté.
  2. Mélanger et fermer le cookéo et lancer le mode cuisson sous pression pour 15 mn.
  3. Quand la cuisson est finie, ouvrir le cookéo, mélanger avec une cuillère en bois.
  4. Ajouter la crème, le râpé, sel et poivre et mélanger.
  5. Fermer le cookéo et lancer le mode maintenir au chaud jusqu'au moment de passer à table.

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L
Il est très crémeux ce risotto! il a l'air très bon! <br /> <br /> belle journée bisous
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S
Coucou ma Poulette,<br /> <br /> Cette recette j'aime, j'en ai mangé la semaine dernière :)<br /> Oh je vois que tu as mis une nouvelle adresse mail, j'aurai dû t'envoyer les saumons fumes car j'ai suivi ta recette mais j'ai oublié, ce sera pour la prochaine fois <br /> ...<br /> <br /> J'espère que tout va bien pour vous !<br /> Je te souhaite un bon après-midi avec le soleil,<br /> Bisous Stéphanie.
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J'espère bien car j'aimerai bien faire une mise à l'honneur un jour hihi bisous bisous ma poulette
A
Coucou ma belle, <br /> quel délice ton risotto, j'adore.
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E
Bonjour Sandrine<br /> Bien cette recette j'aime, je note<br /> Tu vas bien<br /> Belle journée, il pleut<br /> Gros bisous<br /> Elyci
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