750 grammes
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Pop Corn Caramélisé

Rien de mieux qu'un bon plat de pop corn caramélisé pour regarder un bon film en famille !

Allez zou ! En cuisine pour faire un :

POP-CORN CARAMÉLISÉ

Pop Corn Caramélisé

Ingrédients :

  • 100 g de grains de maïs
  • 12 g d'huile neutre
  • 5 g de beurre demi-sel
  • 180 g de sucre
  • 10 cl d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel

Préparation :

  1. Dans une sauteuse avec couvercle transparent de préférence, faire fondre l'huile et les 5 g de beurre.
  2. Ajouter les grains de maïs et couvrir pour laisser les grains éclater.
  3. A la fin des "POP", stopper la cuisson et réserver.
  4. Dans une casserole, mettre l'eau et le sucre et mélanger jusqu'à obtenir un caramel.
  5. Baisser le feu et ajouter les 30g de beurre en mélangeant.
  6. Quand vous avez une crème caramélisée, verser sur les pop-corn et mélanger rapidement avant que cela se fige.
  7. Déposer vos popcorn sur une plaque de cuisson recouvert de papier cuisson et étaler bien.
  8. Laisser refroidir quelques minutes.
  9. Mettre les pop-corn dans un saladier de présentation en éparpillant les éventuels blocs.

Reste à déguster devant la télévision.

Pop Corn Caramélisé

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A
Coucou ma belle, <br /> Cette recette est la favorite de mes enfants, et en vacances comme ça, c'est presque chaque 2 jours.
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