Moelleux de Noël

Aujourd'hui, je vous propose de faire des moelleux de Noël. Bon ok, on peut les appeler autrement tout dépend du moule que vous utilisez. Moi j'ai utilisé ceux la que j'ai acheté l'année dernière, d'où le thème noël.

Je vous emmène en cuisine pour faire des :

MOELLEUX DE NOËL

Ingrédients pour environ 22 biscuits :

• 1 yaourt nature brassé
• 180 g de farine fluide
• 80 de beurre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 50 g de sucre en poudre
• 50 g de cassonade
• 3 œufs
• 1 c à soupe d'extrait de vanille
• 60 g de pépites de chocolat
• Sucre glace

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 180°, chaleur statique.
2. Faire fondre le beurre au micro-onde.
3. Dans un saladier, mettre le yaourt, le beurre, la farine, la levure, les sucres, la vanille et les œufs. Mélanger le tout avec un batteur électrique.
4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une maryse.
5. Remplir vos moules préalablement beurrés au 3/4 et claquer vos moules sur votre plan de travail pour bien répartir la pâte.
6. Enfourner 20 à 25 mn toujours à 180°.
7. Sortir du four, laisser refroidir une dizaine de minutes et démouler.
8. Saupoudrer de sucre glace tamisé.