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Gratin de Lendemain de Raclette

Cette année, pour le repas de famille traditionnelle, j'ai fait une raclette familiale. Et comme la plupart du temps, je me suis retrouver avec des restes. Quand c'est comme ça, on se demande toujours quoi faire avec ! Aujourd'hui, je vous propose une solution.

Allez zou, en cuisine pour faire un :

Gratin de lendemain de raclette

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Beurre pour le plat
  • Reste de pomme de terre
  • Reste de charcuterie
  • 10 tranches de fromage à raclette
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel et poivre
  • Ciboulette

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 230°, chaleur tournante.
  2. Beurrer votre plat à gratin.
  3. Couper les restes de pommes de terre en morceaux ainsi que le reste de charcuterie.
  4. Enlever les croutes du fromage à raclette si besoin et couper en 2 chaque fromage.
  5. Dans le plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre, suivi d'une couche de charcuterie et enfin faire une couche avec la moitié du fromage.
  6. Refaire une 2ème fois l'étape 5.
  7. Ajouter la crème par-dessus.
  8. Ajouter sel et poivre et de la ciboulette séchée ou fraiche par-dessus.
  9. Enfourner 20 à 25 mn.

Se déguste comme ça ou accompagné d'une salade verte.

Étapes du Gratin de Lendemain de RacletteÉtapes du Gratin de Lendemain de Raclette
Étapes du Gratin de Lendemain de RacletteÉtapes du Gratin de Lendemain de Raclette

Étapes du Gratin de Lendemain de Raclette

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M
Ce doit être bon........<br /> Bonne semaine ma puce.<br /> Merci de tes visites, si fidèle tu es.<br /> Bonne et douce nuit.<br /> Gros bisous<br /> A+
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L
Coucou Sandrine me voilà chez toi,j'espére que tu as passé un bon Noël,tes ptit monstres ont dût être gâté?Je te souhaite une bonne soirée ainsi qu'une bonne semaine,bisous bisous à toi,Valérie.
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A
C'est tout à fait le style de plat qui nous régale à la maison :-)<br /> Bonne semaine à toi. Bisous
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Y
très très sympa ce gratin... je note et retiens l'idée..<br /> j'espère que tu as passé d'excellentes fêtes de Noël..<br /> bizzzooo
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